Nosalty Logó

Habos epres szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Judit69
Ezen a képen: Habos epres szelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 875 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 5249 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 284 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    39.9 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    272 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    481.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    43 mg
  • Kálcium
    87 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    216 mg
  • Nátrium
    99 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    115.7 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    128.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    353 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    158 mg
  • Retinol - A vitamin:
    345 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    217 micro
Összesen 875 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    90.1 g

Zsír

  • Összesen
    239.4 g
  • Telített zsírsav
    139 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1634 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2888.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    256 mg
  • Kálcium
    525 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    197 mg
  • Foszfor
    1297 mg
  • Nátrium
    591 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    694.4 g
  • Cukor
    307 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    771.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2121 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    284 mg
  • D vitamin:
    218 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    393 micro
  • Kolin:
    947 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2073 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    521 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1299 micro
Összesen 5249 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    13 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    156.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    28 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.7 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    113 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    71 micro
Összesen 284 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd 1/3-2/3-ad arányban kétfelé osztjuk. A kisebbik tésztát folpackba csomagolva a mélyhűtőbe, a másik részt pedig szintén becsomagolva hűtőbe tesszük legalább 1 órára.
  2. A nagyobbik tésztarészt egy kb 20x30-as kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és megszurkáljuk az alját villával. Előmelegített 180°C-os sütőben 15 percig elősütjük.
  3. A habot rákenjük a tésztára, ráhalmozzuk egyenletesen az epret, majd nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a tészta másik felét.
  4. Visszatoljuk a sütőbe, és kb. 35-40 percig sütjük.

Töltelék

  1. Az epret megmossuk, és feldaraboljuk.
  2. A fehérjét félig felverjük, hozzácsurgatjuk a citromlét, és kisebb adagokban hozzáadjuk a keményítővel vegyített porcukrot. Kemény, masszív habbá verjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sűtés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 11623
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Judit69 115 recept

Készítettem már hasonlót sütit almával, most kipróbáltam eperrel is. Egyszerű linzertészta, tojáshab és eper. Működik szinte minden gyümölccsel - nagyon jól szeletelhető, mutatós és finom sütemény.

Hozzászólások

Nyuszikutya

Kedves Judit! Megint egy izgalmas sütemény csodaszép fotóval! Amint ránézek az általad beküldött képekre rögtön tudom, hogy a tied. Kifinomult , elegáns, ugyanakkor gazdag és ízléses. Gratulálok! Yvette

Judit69

Kedves Yvette ! Nagyon szépen köszönöm és örülök, hogy tetszenek a fotóim :)

libaláb

Én cseresznyére cseréltem az epret, azzal is nagyon jól m?ködik, tehát finom :D :D :D Nagyon gyakran el fogom készíteni, alig van vele munka, a végeredmény viszont rendkívül hatásos.

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

6 étel, amit soha ne egyél meg nyersen

Vannak olyan ételek, amelyeket inkább nyersen kéne fogyasztanunk, hogy a bennük lévő tápanyagok ne illanjanak el főzés közben (ilyen a brokkoli vagy a fokhagyma), azonban akadnak olyan ételek is, amelyeket pont, hogy csak hőkezelés után szabad megennünk. Mutatjuk, melyek ezek!