Egyszerű reszelt túrós süti

Name: Egyszerű reszelt túrós süti
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Vaj; 1 db Tojássárgája; 70 dkg Tehéntúró; 20 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojássárgája; 4 db Tojásfehérje

Szimran

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
20 dkg vaj
1 db tojássárgája

Töltelék

1583

Kalória

50.3g

Fehérje

211.7g

Szénhidrát

60.4g

Zsír

193.1g

Víz

324.5g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

110.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

125g finomliszt

455 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g vaj

359 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Töltelék

175g tehéntúró

257 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

Összesen 1583 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g vaj

1434 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Töltelék

700g tehéntúró

1029 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal

Összesen 6323 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír

Tészta

23.8g finomliszt

87 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
9.5g vaj

68 kcal
1g tojássárgája

3 kcal

Töltelék

33.3g tehéntúró

49 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
7.6g tojásfehérje

4 kcal

Összesen 301 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
60.4 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2695.8 g
Cink
457 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
431 mg
Vas
353 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
355 mg
Réz
18 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
211.7 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
193.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
418 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
44 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
210 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
188 mg
Retinol - A vitamin:
410 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 1583 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
201.4 g

Zsír

Összesen
241.7 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10783.1 g
Cink
1828 mg
Szelén
255 mg
Kálcium
1724 mg
Vas
1414 mg
Magnézium
332 mg
Foszfor
3678 mg
Nátrium
1420 mg
Réz
72 mg
Mangán
61 mg

Szénhidrát

Összesen
846.9 g
Cukor
444 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
772.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1673 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
176 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
842 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
751 mg
Retinol - A vitamin:
1639 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
386 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
977 micro

Összesen 6323 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
513 g
Cink
87 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
82 mg
Vas
67 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
68 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
40.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
40 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 301 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet összekeverjük a sütőporral, cukorral, vaníliás cukorral, kakaóval, összedolgozzuk a vajjal és 1 tojássárgájával. Két részre osztjuk, és fóliával letakarjuk, 30 percre a hűtőszekrénybe tesszük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (én most egy kapcsos tortaformát használtam), és a tészta felét durva reszelőn a tepsibe reszeljük. Elegyengetjük rajta a túrós masszát, és a tészta másik felét is ráreszeljük.
180 fokon 30 percet sütjük. Mikor kihűlt, megszórjuk ízlés szerint porcukorral, és felszeleteljük.