Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Habkönnyű túrótorta

Habkönnyű túrótorta
Habkönnyű túrótorta
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a túrót, főleg a túrós süteményeket, tortákat, édességeket... A kedvenc túrókrémemből készült ez a torta.  ^.^

hozzávalók / 8 adag

A 2 piskótához

A túrókrémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

A 2 piskótához

  1. A tojásokat szétválasztjuk, a két sárgáját a 6 dkg cukorral fehéredésig keverjük robotgéppel.
  2. Összekeverjük a 6 dkg lisztet fél kk sütőporral és az 1 dkg kakaóporral.
  3. A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd beleforgatjuk a kakaós-sütőporos-lisztet és cukros tojássárgáját.
  4. A tortaformát kivajazzuk, és kibéleljük sütőpapírral. A masszát beleöntjük, 180 fokos sütőben 10-15 percig sütjük. Tűpróba, aztán ha elkészült, kihűtjük a piskótát. Ezt még egyszer megismételjük, így két kihűlt, lapos piskótát kapunk. Az egyik piskótát visszatesszük a tortaformába.

A túrókrémhez

  1. A hozzávalókat a zselatin kivételével összekeverjük egy nagyobb tálban.
  2. A zselatint egy dl vízzel takarék lángon kevergetjük, míg fel nem oldódik. Kihűtjük, majd a krémhez adjuk.

A tetejére

  1. A habtejszínt felverjük, végül rászórjuk a kakaóport.
  2. Az összeállítása a következő: a tortaformában levő piskótára rákenjük a túrókrémet, majd a túrókrémre ráhelyezzük a másik piskótát, és a piskótára rákenjük a felvert habtejszínt, majd megszórjuk kakaóporral.
  3. Érdemes egy éjszakát a hűtőben pihentetni!
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 24 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 6 635
elküldve: 0
receptkönyvben: 66
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Falusi_Liba

Mióta szakács: 2014.12.07.
3 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrótorta, tejszínes túrótorta, habos túrótorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

455
tojás 4 db
cukor 12 dkg
finomliszt 12 dkg
sütőpor 1 kk
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
zselatin 1 ek
víz 1 dl
porcukor 15 dkg
tehéntúró 0.5 kg
tejföl 6 ek
vaníliás cukor 2 csomag
citromlé 0.5 citromból nyert
citromhéj 0.5 citromból nyert
habtejszín 250 ml
cukrozatlan kakaópor 2 ek