Gyúrás nélküli citromos süti

Name: Gyúrás nélküli citromos süti
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 1 tk Sütőpor; 1 csipet Só; 1 db Tojás; 2 teáskanál Citromhéj reszelt; 5 dkg Vaj vagy margarin, olvasztott; 1 dl Tej; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 10 dkg Porcukor; 1 dkg Vaj vagy margarin, olvasztott; 3 teáskanál Citromlé

witch

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
20 dkg cukor
1.5 tk sütőpor
1 csipet só
1 db tojás
2 teáskanál citromhéj (reszelt )
5 dkg vaj (vagy margarin, olvasztott)
1.8 dl tej
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A cukormázhoz

10 dkg porcukor
1 dkg vaj (vagy margarin, olvasztott)
3 teáskanál citromlé

gyors
magyar

301

Kalória

3.4g

Fehérje

52.9g

Szénhidrát

8.7g

Zsír

9.4g

Víz

42.4g

Koleszterin

510.4mg

Élelmi rost

38.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
72% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

19g finomliszt

68 kcal
25g cukor

97 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
0g citromhéj

0 kcal
6g vaj

45 kcal
22g tej

12 kcal
2g vaj

13 kcal

A cukormázhoz

13g porcukor

48 kcal
1g vaj

9 kcal
1g citromlé

0 kcal

Összesen 301 kcal

4% Fehérje
72% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
200g cukor

774 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g citromhéj

0 kcal
50g vaj

359 kcal
175g tej

98 kcal
14g vaj

100 kcal

A cukormázhoz

100g porcukor

387 kcal
10g vaj

72 kcal
9g citromlé

2 kcal

Összesen 2409 kcal

4% Fehérje
72% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

19.6g finomliszt

71 kcal
26.1g cukor

101 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
7.2g tojás

9 kcal
0g citromhéj

0 kcal
6.5g vaj

47 kcal
22.8g tej

13 kcal
1.8g vaj

13 kcal

A cukormázhoz

13.1g porcukor

51 kcal
1.3g vaj

9 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

Összesen 314 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
72% Szénhidrát
12% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
198.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
61 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.9 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 301 kcal

4% Fehérje
72% Szénhidrát
12% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
69.6 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
339 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1588.9 g
Cink
2 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
491 mg
Vas
3 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
574 mg
Nátrium
407 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
423.1 g
Cukor
307 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
75.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
584 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
172 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 2409 kcal

4% Fehérje
72% Szénhidrát
12% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
9.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
64 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.2 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
9.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt begyújtjuk, és egy 20x20-as tepsit kikenünk vajjal vagy margarinnal.
A lisztet összekeverjük a cukorral, sütőporral meg a sóval. Beleöntjuk a tepsibe, majd kanállal két mélyedést csinálunk.
A tojást felverjuk a citromhéjjal, beleöntjuk az egyik mélyedesbe. A megolvasztott vajat/ margarint beleöntjük a másik mélyedésbe. A tejet pedig rácsurgatjuk az egészre, óvatosan elkeverjük. Nem lesz tökéletesen sima tészta.
Berakjuk a sütőbe, megsütjük. Mikor megsült, hagyjuk teljesen kihűlni.
A cukormázhoz összekeverjók a hozzávalókat. Citromlevet ízles szerint még adhatunk hozzá, ha valaki savanyúbban szereti. A teljesen kihűlt sutemény tetejére kenjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x20x6

A családunkban a nagy ellentétek jól megférnek egymással. A sütemények vagy nagyon csokisak vagy nagyon savanyúak. Sokszor egyszerre kerülnek az asztalra.