
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
20 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
25 dkg rétesliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 citromból nyert citromhéj
677
Kalória
10.2g
Fehérje
75.5g
Szénhidrátok
38.1g
Zsír
108.1g
Víz
150g
Koleszterin
2.4g
Rost
39.9g
Cukor
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
Összesen
677
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
Összesen
4057
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 38.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 150 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 800 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 191 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 337 mg
-
Nátrium 219 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.5 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 108.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 454 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 33 micro
-
K vitamin: 41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 385 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 832 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 274 micro
Összesen
677
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 61.2 g
Zsír
-
Összesen 228.6 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 107 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 67 g
-
Koleszterin 900 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4799.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 160 mg
-
Kálcium 1146 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 138 mg
-
Foszfor 2020 mg
-
Nátrium 1317 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 452.9 g
-
Cukor 240 mg
-
Élelmi rost 15 mg
Víz
-
Összesen 648.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2723 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 53 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 243 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 218 micro
-
Kolin: 796 mg
-
Retinol - A vitamin: 2307 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4990 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1646 micro
Összesen
4057
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 135 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 43.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 334 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 110 micro
Összesen
271
kcal
Elkészítés
- A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a reszelt citromhéjat. A tojások fehérjéből kemény habot verünk.
- A tojások sárgáját habosra kikeverjük a cukorral és a lágy margarinnal. Hozzákeverjük a lisztet és a kemény tojáshabot.
- A sütőt előmelegítjük 170 fokra. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük a sűrű masszát, a tetejét meghintjük a kimagozott, lecsurgatott meggyel.
- Tűpróbáig sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 40 perc
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 35x25x7
Anyósomtól tanultam, gyakorlatilag egyensúly tészta, csak mi kevesebb cukorral készítjük. Remekül variálható könnyű, gyors tészta. A tetejét nyáron idénygyümölccsel lehet megszórni, de dió, csokoládé, kakaópor (akár márványkalács szerűen) is kerülhet bele.