Gyümölcsleves Bettyke konyhájából

Name: Gyümölcsleves Bettyke konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 dkg Meggy vagy más gyümölcs; 2 l Víz vagy a befőtt leve; 2 dl Habtejszín; 4 ek Cukor; 1 tk Fahéj; 6 teáskanál Szegfűszeg; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 evőkanál Finomliszt

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 dkg meggy (vagy más gyümölcs)
2 l víz (vagy a befőtt leve)
2 dl habtejszín
4 ek cukor
1 tk fahéj
6 teáskanál szegfűszeg
2 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál finomliszt

302

Kalória

3.2g

Fehérje

39.9g

Szénhidrát

16g

Zsír

677g

Víz

55.5g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

30.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

188g meggy

84 kcal
500g víz

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 302 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

750g meggy

338 kcal
2000g víz

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
40g cukor

155 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1209 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

24.8g meggy

11 kcal
66.1g víz

0 kcal
6.6g habtejszín

19 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.5g finomliszt

2 kcal

Összesen 40 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
677 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1329 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
144 micro

Összesen 302 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
64 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
827.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
309 mg
Vas
2 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
169 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
159.6 g
Cukor
123 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
2708.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
990 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5318 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
576 micro

Összesen 1209 kcal

0% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.3 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
89.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A meggyet lábasba tesszük, majd felöntjük a vízzel (vagy a befőtt levével).
Amíg a víz melegszik, beletesszük a cukrot, a vaníliás cukrot és a fűszereket. Közepes lángon főzzük.
Egy tálkába kiszedünk a forró levesből, és ebbe keverjük bele a tejszínt. (A nagy hőkülönbség miatti kicsapódás elkerülése végett.) Majd csomómentesen elkeverjük benne a lisztet. Ezután visszaöntjük a levesbe.
Időnként kevergetve forrásig főzzük. Amikor forr, levesszük a tűzről.