Fehérboros tejszínes szőlőleves

Name: Fehérboros tejszínes szőlőleves
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Szőlő; 2 ek Főzőtejszín; 1 ek Tej; 2 púpozott ek Finomliszt; 1 dl Víz; 4 db Szegfűszeg; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 db Fahéjrúd; 1 kávéskanál Fahéj; 0 ízlés szerint Só; 2 teáskanál Cukor; 0 marék Dió

Hobbychef

3adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg szőlő
2 ek főzőtejszín
1 ek tej
2 púpozott ek finomliszt
1 dl víz
4 db szegfűszeg
1 csomag vaníliás cukor
0.5 db fahéjrúd
1 kávéskanál fahéj
só ízlés szerint
2 teáskanál cukor
0.5 marék dió

232

Kalória

3.7g

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

174.7g

Víz

4.7g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

32.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

167g szőlő

110 kcal
13g főzőtejszín

17 kcal
3g tej

2 kcal
13g finomliszt

49 kcal
33g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

13 kcal
4g dió

28 kcal

Összesen 232 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

500g szőlő

331 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
10g tej

6 kcal
40g finomliszt

146 kcal
100g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
13g dió

85 kcal

Összesen 698 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír

69.2g szőlő

46 kcal
5.5g főzőtejszín

7 kcal
1.4g tej

1 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
13.8g víz

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1.4g cukor

5 kcal
1.8g dió

12 kcal

Összesen 96 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.1 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
174.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
118 micro

Összesen 232 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
480.3 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
124 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
222 mg
Nátrium
44 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
141.3 g
Cukor
97 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
524 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
354 micro

Összesen 698 kcal

2% Fehérje
20% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
6 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

A szőlőt leszemezzük, öntünk hozzá egy kevés vizet, fűszerezzük, majd lassú tűzön addig főzzük, míg a szőlő megpuhul.
A lisztből a tejszínnel és a tejföllel készített habarást a levesbe öntjük folyamatos kevergetés mellett.
Felforraljuk, hozzáöntjük a bort.
Tányérba merjük. Teszünk rá néhány egész szőlőszemet, diót, csorgatunk rá tejszínt, melegen fogyasztjuk.
Aki akarja, behűtheti, bár zord időben jobban esik a meleg leves.