szendvics tortilla

Gyros teljes kiőrlésű tortilla-val

10adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tortilla hozzávalói

25 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg finomliszt
1 teáskanál só
0.5 dl olívaolaj
2 dl víz (langyos)
1 teáskanál sütőpor

A torilla megtöltése mindenféle finomsággal

80 dkg csirkemellfilé
3 közepes db paradicsom
1 közepes db fehér hagyma
10 dkg uborka
10 dkg jégsaláta
2 dl joghurt
1 teáskanál só
1 csokor kapor
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
1 dl olívaolaj

360

Kalória

24.5g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

170.2g

Víz

61g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

Tortilla hozzávalói

25g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

85 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g só

0 kcal
4g olívaolaj

38 kcal
20g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A torilla megtöltése mindenféle finomsággal

80g csirkemellfilé

96 kcal
30g paradicsom

5 kcal
9g fehér hagyma

3 kcal
10g uborka

1 kcal
10g jégsaláta

1 kcal
20g joghurt

12 kcal
1g só

0 kcal
18g kapor

8 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
9g olívaolaj

75 kcal

Összesen 360 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

Tortilla hozzávalói

250g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

845 kcal
100g finomliszt

364 kcal
6g só

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
200g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A torilla megtöltése mindenféle finomsággal

800g csirkemellfilé

960 kcal
300g paradicsom

54 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
100g uborka

15 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
200g joghurt

122 kcal
6g só

0 kcal
180g kapor

77 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

Összesen 3610 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír

Tortilla hozzávalói

10.2g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

34 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
0.2g só

0 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
8.1g víz

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A torilla megtöltése mindenféle finomsággal

32.5g csirkemellfilé

39 kcal
12.2g paradicsom

2 kcal
3.7g fehér hagyma

1 kcal
4.1g uborka

1 kcal
4.1g jégsaláta

1 kcal
8.1g joghurt

5 kcal
0.2g só

0 kcal
7.3g kapor

3 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
3.5g olívaolaj

31 kcal

Összesen 147 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045.1 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
83 mg
Vas
3 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
326 mg
Nátrium
528 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
170.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
772 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 360 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
245 g

Zsír

Összesen
165 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10451 g
Cink
18 mg
Szelén
251 mg
Kálcium
831 mg
Vas
30 mg
Magnézium
772 mg
Foszfor
3262 mg
Nátrium
5275 mg
Réz
2 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
299.4 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
1701.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
975 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
207 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
149 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
100 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
589 micro
Kolin:
735 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
318 micro
β-karotin
1698 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
1098 micro

Összesen 3610 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
424.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
214 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
314 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Tortilla hozzávalói

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd a kész tésztát 15 percig pihentetjük.
10 egyenlő részre osztjuk, golyókat formálunk belőlük.
Sodrófával nagyon vékonyra kinyújtjuk.
Forró serpenyőben, olaj nélkül 1-2 percig sütjük a tészta mindkét oldalát.

A torilla megtöltése mindenféle finomsággal

Csirkemellet gyros fűszerkeverékkel, 1 dl olajjal bepácolunk 30 percre.
A pácolt húst forró serpenyőben megsütjük. Olaj már nem kell alá, főleg teflonban.
1 kis pohár natúr joghurtot kikeverünk egy csipet sóval, és friss kaporral.
Paradicsomot, hagymát, uborkát, jégsalátát ízlés szerinti mennyiségben feldarabolunk.
A tortilla lapra ráhalmozzuk a húst, zöldséget, és meglocsoljuk a joghurttal, feltekerjük, az egyik végét alufóliával betekerjük, így könnyen fogyasztható akár menet közben is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p

Az elmúlt időszakban diétába kezdtem. Próbálok könnyű, és gyors ételeket készíteni. Mivel szeretem a tésztaféléket is, így próbálkozom az egészségesebb változatokkal, teljes kiőrlésű lisztekkel. Mivel a legtöbb boltban ilyen tortilla-t nem lehet kapni, gondoltam elkészítem itthon. Így legalább pontosan tudom, mi van benne, és mennyi a szénhidrát tartalma. Mindenkinek nagyon ízlett!