Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyros teljes kiőrlésű tortilla-val

Gyros teljes kiőrlésű tortilla-val
Gyros teljes kiőrlésű tortilla-val
45 perc / előkészület: 30 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az elmúlt időszakban diétába kezdtem. Próbálok könnyű, és gyors ételeket készíteni. Mivel szeretem a tésztaféléket is, így próbálkozom az egészségesebb változatokkal, teljes kiőrlésű lisztekkel. Mivel a legtöbb boltban ilyen tortilla-t nem lehet kapni, gondoltam elkészítem itthon. Így legalább pontosan tudom, mi van benne, és mennyi a szénhidrát tartalma. Mindenkinek nagyon ízlett!

hozzávalók / 10 adag

Tortilla hozzávalói

A torilla megtöltése mindenféle finomsággal

Szólj hozzá!

elkészítés

tortilla hozzávalói

  1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd a kész tésztát 15 percig pihentetjük.
  2. 10 egyenlő részre osztjuk, golyókat formálunk belőlük.
  3. Sodrófával nagyon vékonyra kinyújtjuk.
  4. Forró serpenyőben, olaj nélkül 1-2 percig sütjük a tészta mindkét oldalát.

a torilla megtöltése minden finomsággal

  1. Csirkemellet gyros fűszerkeverékkel, 1 dl olajjal bepácolunk 30 percre.
  2. A pácolt húst forró serpenyőben megsütjük. Olaj már nem kell alá, főleg teflonban.
  3. 1 kis pohár natúr joghurtot kikeverünk egy csipet sóval, és friss kaporral.
  4. Paradicsomot, hagymát, uborkát, jégsalátát ízlés szerinti mennyiségben feldarabolunk.
  5. A tortilla lapra ráhalmozzuk a húst, zöldséget, és meglocsoljuk a joghurttal, feltekerjük, az egyik végét alufóliával betekerjük, így könnyen fogyasztható akár menet közben is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 32 165
elküldve: 5
receptkönyvben: 269
elkészítve: 9/9
Facebookon megjelent: -

szakács

sziszi74

Mióta szakács: 2014.05.19.
2 recept

receptjellemzők

konyha: görög
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
konyhatechnológia: grill
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

teljes kiőrlésű tortilla csirkével töltve, teljes kiőrlésű gyros

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hajnika5
Hajnika5 Sat, 2017-09-09 10:55

Sajnos nekem nem puhult meg, tört és lefedés ellenére is kemény maradt,mit csinálhattam rosszul? Szeretném még elkészíteni, mert az íze finom! :)

Naschkatze
Naschkatze Mon, 2018-03-05 17:12

Egyszerűen tökéletes. Nem is kell sütés után melegen lefedni, hogy puha maradjon kihűlve. Bekeverés, pihentetés után egyből süthető, valóban elég oldalanként 1-2 perc. Olaj nélkül kisül, nem tapad a serpenyőben. Nagyon örülök, hogy rátaláltam erre a csodás receptre!

355
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 25 dkg
finomliszt 10 dkg
1 teáskanál
olívaolaj 0.5 dl
víz 2 dl
sütőpor 1 teáskanál
csirkemell filé 80 dkg
paradicsom 3 közepes db
fehér hagyma 1 közepes db
uborka 10 dkg
jégsaláta 10 dkg
joghurt 2 dl
1 teáskanál
kapor 1 csokor
gyros fűszerkeverék 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 dl