Gyors túrós-lekváros sütemény

Name: Gyors túrós-lekváros sütemény
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Sovány túró; 2 dl Tej; 20 dkg Tejföl nálam 10%-os; 3 db Tojás nálam 19,5 dkg; 1 csomag Sütőpor; 25 dkg Cukor; 48 dkg Finomliszt; 67 g Kókuszzsír ebből 12 gramm a tepsi kikenéséhez, de olajat is használhatunk kókuszzsír hiányában; 1 csipet Só; 28 dkg Lekvár/ dzsem nálam málna, de más gyümölcsből készült lekvárral is finom, csak az a lényeg, hogy a lekvár ne legyen folyós; 2 dkg Porcukor tetejére

Gonoszka1

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sovány túró
2 dl tej
20 dkg tejföl (nálam 10%-os)
3 db tojás (nálam 19,5 dkg)
1 csomag sütőpor
25 dkg cukor
48 dkg finomliszt
67 g kókuszzsír (ebből 12 gramm a tepsi kikenéséhez, de olajat is használhatunk kókuszzsír hiányában)
1 csipet só
28 dkg lekvár/ dzsem (nálam málna, de más gyümölcsből készült lekvárral is finom, csak az a lényeg, hogy a lekvár ne legyen folyós)
2 dkg porcukor (tetejére)

gyors
magyar

671

Kalória

18.1g

Fehérje

108.8g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

50g

Víz

82.3g

Koleszterin

Élelmi rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

63g sovány túró

59 kcal
25g tej

14 kcal
25g tejföl

50 kcal
21g tojás

26 kcal
2g sütőpor

1 kcal
31g cukor

121 kcal
60g finomliszt

218 kcal
8g kókuszzsír

75 kcal
0g só

0 kcal
35g lekvár/ dzsem

97 kcal
3g porcukor

10 kcal

Összesen 671 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

500g sovány túró

470 kcal
200g tej

112 kcal
200g tejföl

396 kcal
165g tojás

208 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g cukor

968 kcal
480g finomliszt

1747 kcal
67g kókuszzsír

598 kcal
0g só

0 kcal
280g lekvár/ dzsem

778 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 5360 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír

23g sovány túró

22 kcal
9.2g tej

5 kcal
9.2g tejföl

18 kcal
7.6g tojás

10 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
11.5g cukor

45 kcal
22.1g finomliszt

80 kcal
3.1g kókuszzsír

27 kcal
0g só

0 kcal
12.9g lekvár/ dzsem

36 kcal
0.9g porcukor

4 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
693.5 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
191 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
177 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
108.8 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 671 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
144.7 g

Zsír

Összesen
137.8 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
658 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5547.6 g
Cink
6 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
1526 mg
Vas
11 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
2201 mg
Nátrium
1417 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
870.2 g
Cukor
422 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
399.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
480 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
544 mg
Retinol - A vitamin:
474 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
825 micro

Összesen 5360 kcal

9% Fehérje
56% Szénhidrát
9% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.2 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A túrót egy tálba tesszük, és összetörjük. Hozzáadjuk a tejet, a tejfölt, a tojásokat, a kristálycukrot, a lisztet, a sütőport, a csipet sót, az olvasztott kókuszzsírt (vagy olajat). Összekeverjük.
Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, és kikenjük olvasztott kókuszzsírral (vagy olajjal).
Belesimítjuk a süteménymasszát.
A tetejére kiskanállal sűrűn lekvárhalmocskákat teszünk. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 40 percig sütjük. Tűpróba!
A megsült süteményt kivesszük a sütőből, kicsit hűtjük, majd kockára vágjuk, és megszórjuk porcukorral.
Melegen, langyosan és hidegen is nagyon finom sütemény.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x37

Édességet szerettem volna készíteni, és ez egy nagyon egyszerű és gyorsan elkészíthető, finom sütemény. Ezért erre a sütire esett a választásom. Az általam felhasznált hozzávalókkal, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 272 kalória van.