Gyors tésztaszósz 1. - Marhahúsos

Name: Gyors tésztaszósz 1. - Marhahúsos
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 16 dkg Darált marhahús; 2 teáskanál Olívaolaj; 3 közepes db Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; darabolt 6 db Olajbogyó; 2 teáskanál Görög fűszerkeverék; 3 dl Paradicsomlé; reszelt 2 kis db Sárgarépa; durum 12 dkg Tészta

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

16 dkg darált marhahús
2 teáskanál olívaolaj
3 közepes db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
6 db olajbogyó
2 teáskanál görög fűszerkeverék
3 dl paradicsomlé
2 kis db sárgarépa
12 dkg tészta

508

Kalória

28.9g

Fehérje

73.6g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

354.8g

Víz

48.8g

Koleszterin

6.1g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

80g darált marhahús

114 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
300g póréhagyma

81 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
9g olajbogyó

10 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
150g paradicsomlé

26 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
60g tészta

223 kcal

Összesen 508 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

160g darált marhahús

227 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
600g póréhagyma

161 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
18g olajbogyó

21 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
120g tészta

445 kcal

Összesen 1013 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír

12.4g darált marhahús

18 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
46.4g póréhagyma

12 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
1.4g olajbogyó

2 kcal
0g görög fűszerkeverék

0 kcal
23.2g paradicsomlé

4 kcal
6.2g sárgarépa

2 kcal
9.3g tészta

34 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.9 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
884.3 g
Cink
4 mg
Szelén
66 mg
Kálcium
134 mg
Vas
8 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
374 mg
Nátrium
186 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
354.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
124 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
73 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
4692 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13556 micro
Lut-zea
2746 micro

Összesen 508 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
57.9 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1768.6 g
Cink
9 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
268 mg
Vas
16 mg
Magnézium
220 mg
Foszfor
748 mg
Nátrium
372 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
147.2 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
709.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
886 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
248 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
537 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
9385 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
27112 micro
Lut-zea
5493 micro

Összesen 1013 kcal

6% Fehérje
16% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
1.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
136.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
192 micro
β-karotin
726 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2098 micro
Lut-zea
425 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A forró olajon fehéredésig sütjük a húst.
Hozzáadjuk a hagymát, a répát, a fokhagymát, az olajbogyót, és jól összepároljuk.
Felöntjük a paradicsomlével, és hozzáadjuk a fűszert.
Összeforraljuk, ha kell utánaízesítünk.
Kifőzzük a tésztát, és tálaljuk.