Gyors rétes

Name: Gyors rétes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Tejföl; 6 dkg Margarin; 1 csipet Só; 1 ek Cukor; 25 dkg Finomliszt; 10 dkg Finomliszt; 0 dl Napraforgó olaj; 50 dkg Meggy vagy alma, túró, mák

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

175 g tejföl
6 dkg margarin
1 csipet só
1 ek cukor
25 dkg finomliszt

A kenéshez és a töltelékhez

10 dkg finomliszt
0.5 dl napraforgó olaj
50 dkg meggy (vagy alma, túró, mák)

gyors
magyar

450

Kalória

7.5g

Fehérje

56.7g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

94.5g

Víz

17.2g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

29g tejföl

58 kcal
10g margarin

72 kcal
0g só

0 kcal
2g cukor

6 kcal
42g finomliszt

152 kcal

A kenéshez és a töltelékhez

17g finomliszt

61 kcal
7g napraforgó olaj

63 kcal
83g meggy

38 kcal

Összesen 450 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

175g tejföl

347 kcal
60g margarin

430 kcal
0g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
250g finomliszt

910 kcal

A kenéshez és a töltelékhez

100g finomliszt

364 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
500g meggy

225 kcal

Összesen 2691 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

15.4g tejföl

30 kcal
5.3g margarin

38 kcal
0g só

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal
22g finomliszt

80 kcal

A kenéshez és a töltelékhez

8.8g finomliszt

32 kcal
3.7g napraforgó olaj

33 kcal
44g meggy

20 kcal

Összesen 236 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
56.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
94.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
646 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 450 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
45 g

Zsír

Összesen
129.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1235.8 g
Cink
3 mg
Szelén
125 mg
Kálcium
303 mg
Vas
6 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
76 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
340.4 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
567.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
996 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
71 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
105 mg
Retinol - A vitamin:
673 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3875 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
453 micro

Összesen 2691 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.6 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
341 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kinyújtjuk.
10 dkg lisztből és olajból kenhető masszát készítünk, amit a kinyújtott tésztára kenünk.
Összehajtogatjuk, majd 6 db gombócot készítünk belőle.
Ezeket kinyújtjuk, és ízlés szerint megtöltjük (alma, meggy-mák, túró).
Sütőpapírral kibélelt tepsiben aranybarnára sütjük.