Gyors paradicsomos tészta Bogitól

Name: Gyors paradicsomos tészta Bogitól
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: olasz
Ingredients: 120 g Spagetti tészta; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj ha nincs otthon, akkor a napraforgó olaj is teljesen megfelel; 10 dkg Csirkemellsonka; 4 db Koktélparadicsom; 1 csipet Cukor; 4 ek Sűrített paradicsom; 1 csipet Só; 1 teáskanál Bazsalikom; 5 dkg Sajt parmezán, esetleg trappista

k.bogi

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

120 g spagetti tészta
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj (ha nincs otthon, akkor a napraforgó olaj is teljesen megfelel)
10 dkg csirkemellsonka
4 db koktélparadicsom
1 csipet cukor
4 ek sűrített paradicsom
1 csipet só
1 teáskanál bazsalikom
5 dkg sajt (parmezán, esetleg trappista)

466

Kalória

22.6g

Fehérje

53.2g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

74.5g

Víz

30.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

60g spagetti tészta

223 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g csirkemellsonka

48 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
0g cukor

0 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 466 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

120g spagetti tészta

445 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g csirkemellsonka

95 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
0g cukor

0 kcal
64g sűrített paradicsom

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 929 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

28.3g spagetti tészta

105 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
3.8g olívaolaj

33 kcal
23.6g csirkemellsonka

22 kcal
16g koktélparadicsom

3 kcal
0g cukor

0 kcal
15.1g sűrített paradicsom

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
11.8g sajt

42 kcal

Összesen 219 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
700.9 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
195 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
74.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
156 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
448 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10079 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 466 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
33.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1401.8 g
Cink
4 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
390 mg
Vas
6 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
485 mg
Nátrium
317 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
149.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
311 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
87 micro
β-karotin
897 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
20159 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 929 kcal

14% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.6 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
92 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
35.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
211 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4754 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A megpucolt fokhagymát apróra vágjuk, magasabb falú serpenyőben, lassú tűzön elkezdjük dinsztelni az olívaolajban.
A sonkát felkockázzuk-csíkozzuk, kinek hogy tetszik jobban, majd a fokhagymához adjuk, hogy süljenek kicsit együtt.
A koktélparadicsomokat negyedeljük, és hozzáadjuk a sonkához-hagymához, egy csipet cukor kíséretében, különben savanyú lesz.
Mikor a paradicsom húsa már nagyrészt szétfőtt, hozzáöntjük a sűrített paradicsomot (én házi paradicsomból készültet szoktam használni, de a bolti is teljesen megfelel), sóval, bazsalikommal ízesítjük.
Hagyjuk kissé összerottyanni, hogy az ízek kellőképpen összeérjenek.
Addig is feltesszük a tésztának a vizet, s a csomagoláson leírtak alapján a tésztát készre fűzzük.
A megfőtt tésztát lecsöpögtetjük, beletesszük a serpenyőbe az elkészült szószhoz, kicsit összeforgatjuk, majd tálakba szedjük.
A tetejére reszelt parmezán/trappista sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

Kollégista éveim alatt készítettem először - mert gyorsan kész van, a hozzávalókkal nem kell sokat bíbelődni, és minden alapanyaghoz könnyen hozzá lehet jutni. :)