Gyors csípős savanyúság

Name: Gyors csípős savanyúság
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini zsenge; 1 db Sárgarépa; 1 nagy fej Lilahagyma; 1 db Kápia paprika; 1 db Jalapeño zöld; 2 dl Víz; 2 dl Almaecet; 75 ml Juharszirup; 1 tk Só; 1 csipet Chilipehely

witch

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Zöldségek

1 db cukkini (zsenge)
1 db sárgarépa
1 nagy fej lilahagyma
1 db kápia paprika
1 db jalapeño (zöld)

A léhez

2.5 dl víz
2.5 dl almaecet
75 ml juharszirup
1 tk só
1 csipet chilipehely

Kalória

1.4g

Fehérje

21.4g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

245g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

16.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

Zöldségek

50g cukkini

8 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
0g jalapeño

0 kcal

A léhez

63g víz

0 kcal
63g almaecet

13 kcal
19g juharszirup

49 kcal
2g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 98 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

Zöldségek

200g cukkini

32 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
0g jalapeño

0 kcal

A léhez

250g víz

0 kcal
250g almaecet

53 kcal
75g juharszirup

195 kcal
7g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 397 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

Zöldségek

17.4g cukkini

3 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
14.8g lilahagyma

5 kcal
10.4g kápia paprika

2 kcal
0g jalapeño

0 kcal

A léhez

21.7g víz

0 kcal
21.7g almaecet

5 kcal
6.5g juharszirup

17 kcal
0.6g só

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
829.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
705 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
245 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
192 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
624 micro
β-karotin
1932 micro
β-crypt
121 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1069 micro

Összesen 98 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3319.1 g
Cink
3 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
200 mg
Vas
2 mg
Magnézium
101 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
2819 mg
Réz
0 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
85.7 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
980.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
768 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
175 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2495 micro
β-karotin
7726 micro
β-crypt
482 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
4276 micro

Összesen 397 kcal

0% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Mangán

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
245 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
67 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
217 micro
β-karotin
671 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
371 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

Zöldségek

A zöldségeket mossuk meg, szeleteljük fel 1 cm vastagra, rakjuk bele egy nagy üvegtálba.

A léhez

A léhez valókat forraljuk fel, és öntsük a zöldségekre. Rakjunk a tetejére egy tányért, majd fóliázzuk le.
Tegyük a hűtőbe minimum 2 órára, de még jobb, ha egész éjszakára.