r
Nosalty Logó

Csípős paprika télre

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Iluska
Csípős paprika télre
adag
Előkészítés
perc
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 89 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 266 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 12 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2964.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    2877 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.8 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    720.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    32 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 89 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8893.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    8632 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.3 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    2161.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    203 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    96 micro
  • β-karotin
    453 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 266 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 97% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    0 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    384.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    4 mg
  • Nátrium
    373 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 12 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az üvegeket alaposan elmossuk. Törlőruhára téve, lefelé fordítva hagyjuk megszáradni. A paprikákat megmossuk alaposan. Üvegekbe rakjuk, lehetőleg szorosan.
  2. Elkészítjük a levet: az 1,7 liter csapvizet a többi hozzávalóval jól elkavarjuk, amíg minden el nem olvad benne. Rászedjük, vagy ráöntjük a paprikákra. Jól lezárjuk a tetejével, és hűvösre visszük. Legalább 2 hetet érleljük, aztán fogyasztható. Mindenki egészségére!!
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 203
  • 7 napos nézettség: 1765
  • Össznézettség: 72551
  • Feltöltés dátuma: 2015. október 05.

Ajánló

Mindenféle húsos, zsíros ételhez kiváló, mivel segíti az emésztést. Ez a felöntőlé-mennyiség egy 5 literes üveghez elég. Én úgy szoktam, hogy kisebb üvegekbe rakom, és ezekre öntöm a levet, amíg tart. Ha kevés lenne, újból készítek, ha maradna hűtőbe téve eláll. Én több fajta erős paprikát raktam bele.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Úgy hallottam, hogy most sok erős paprika termett a kertekben, ezért van lehetőség télre is elrakni pár üveggel belőle. Sőt emésztést serkentő hatása miatt kedvelik, és ma már kutatások bizonyítják, hogy nem alaptalanul, mivel fokozza a nyál és a gyomornedvek elválasztását, melyek az étel lebontását teszik lehetővé...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Iluska! Kipróbáltam a csíp?s paprika receptet, pont úgy ahogy le van írva. 2 ek só,4 ek cukor,2.5 dl ecet,1.7 l víz?1 kávéskanál borkén,0.5 tk timsó. Sajnálom, de ezt kell írjam, egyszer?en ehetetlen lett számomra. Nagyon kellemetlen szúrós ízt ad a sok borkén, és a timsó, a cukor kevés, mert nagyon savanyó a lé.10 % -os ecetet használtam! Nem kritizálni akarom a recepted, csak megkérdezni, biztos jól van mérve a borkén és a timsó arányok? Ha 30 dkg paprikához 1 kávéskanál borkén kell, akkor 3 kg paprikához 10 kávéskanál borként tegyenek, és 5 teáskanál timsót? Mindkett?b?l nagyon sok a mennyiség!

Iluska

Szió! Nem jól értelmezed a leírást.Attól,hogy megnöveled a paprika mennyiségét,a lét,mindig ugyan úgy kell elkészíteni,függetlenül a mennyiségt?l,de ez az 'ajánlat' részben le is van írva. Én alma paprikát tettem el,még régebben ebben a lében,és nem lett rossz.S?t,olyan ismer?söm adta a receptet,aki nagy üzemben készíti.Minimum 2 hét érlelési id? szükséges,ha nem érnek össze az ízek,lehetséges kiüt a borkén. A víz mennyisége 1 liter és még 7 dl.Nem tudom ennyit mértél e...... Ez a lé mennyisége egy 5 literes üvegben elrakott zöldségre elegend?,és hidd el nem sok az egészhez a borkén por,és timsó sem. :-))

Iluska

Mivel savanyúságról van szó,akkor ne 'méz' ízt kelljen már fogyasztani.Van fent az oldalon viszont egy édeskésebb íz? 'levem' ,amit az édesebb szájú,édesebb ízt kedvel?k részére szerintem megfelel?bb; http://www.nosalty.hu/recept/edeskes-ropogos-csemegeuborka-egyszeruen

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek