Gyors bögrés "zserbó"

Name: Gyors bögrés "zserbó"
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dl Tej 1 bögre; 1 db Tojás; 320 g Sárgabaracklekvár 1 bögre; 135 g Dió 1 bögre + 1 marék a tetejére; 1 bögre Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 200 g Étcsokoládé 1 bögre; 0 bögre Cukor; 2 dl Habtejszín 1 bögre

Nosalty

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2.5 dl tej (1 bögre)
1 db tojás
320 g sárgabaracklekvár (1 bögre)
135 g dió (1 bögre + 1 marék a tetejére)
1 bögre finomliszt
1 csomag sütőpor
200 g étcsokoládé (1 bögre)
0.5 bögre cukor
2.5 dl habtejszín (1 bögre)

800

Kalória

11g

Fehérje

101.9g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

53.2g

Víz

78.9g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

64.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

42g tej

23 kcal
9g tojás

12 kcal
53g sárgabaracklekvár

148 kcal
23g dió

147 kcal
25g finomliszt

91 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g étcsokoládé

182 kcal
19g cukor

74 kcal
42g habtejszín

122 kcal

Összesen 800 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
320g sárgabaracklekvár

890 kcal
135g dió

883 kcal
150g finomliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
115g cukor

445 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Összesen 4801 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír

16.8g tej

9 kcal
3.7g tojás

5 kcal
21.5g sárgabaracklekvár

60 kcal
9.1g dió

59 kcal
10.1g finomliszt

37 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
13.4g étcsokoládé

73 kcal
7.7g cukor

30 kcal
16.8g habtejszín

49 kcal

Összesen 322 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1056.5 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
283 mg
Vas
4 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
423 mg
Nátrium
231 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
101.9 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
53.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
130 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 800 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
66 g

Zsír

Összesen
239.2 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
474 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6339.3 g
Cink
11 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
1700 mg
Vas
26 mg
Magnézium
579 mg
Foszfor
2540 mg
Nátrium
1383 mg
Réz
5 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
611.3 g
Cukor
387 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
318.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
780 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
239 micro
Kolin:
285 mg
Retinol - A vitamin:
762 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
218 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
345 micro

Összesen 4801 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
19% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
426.3 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
114 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
41.1 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
51 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 322 kcal

Elkészítés

Egy nagy tálba öntjük a tejet, a tojást, a lekvár felét és a darált diót, majd jól elkeverjük.
Egy bögrébe összekeverjük a lisztet a sütőporral, majd fokozatosan hozzáadjuk a diós masszához.
Egy kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük, és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Közben elkészítjük a csokikrémet.
Egy edénybe öntjük az apró darabokra tört étcsokit, a cukrot, a tejszínt, és felforraljuk, majd lehűtjük.
A kihűlt tésztát félbevágjuk, megkenjük a maradék fél bögre lekvárral, visszahelyezzük a tepsibe, leöntjük a csokival, megszórjuk a maradék dióval, és legalább 1 órát pihentetjük a hűtőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x20x6

Amikor nincs "kéznél" a Nagyi, de szeretnénk egy finom, ragacsos, diós, lekváros, csokis sütit enni, mindenféle méricskélés és bonyodalom nélkül, akkor fog nagyon jól jönni ez a recept! Akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét! ;)