Ribizlis-joghurtos süti Mártitól

Name: Ribizlis-joghurtos süti Mártitól
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Piros ribizli; 2 bögre Finomliszt 2 dl-es; 1 bögre Cukor 2 dl-es; 2 db Tojás; 2 dl Joghurt 1 bögre; 1 dl Napraforgó olaj 0.5 bögre; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 2 ek Porcukor ribizlihez

Marti48

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg piros ribizli
2 bögre finomliszt (2 dl-es)
1 bögre cukor (2 dl-es)
2 db tojás
2 dl joghurt (1 bögre)
1 dl napraforgó olaj (0.5 bögre)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
1 csipet só
2 ek porcukor (ribizlihez)

532

Kalória

8.8g

Fehérje

87.1g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

75.1g

Víz

64.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

46.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

33g piros ribizli

18 kcal
50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

148 kcal
18g tojás

23 kcal
33g joghurt

20 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
2g porcukor

9 kcal

Összesen 532 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

200g piros ribizli

110 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
230g cukor

890 kcal
110g tojás

138 kcal
200g joghurt

122 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
14g porcukor

54 kcal

Összesen 3202 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

17.2g piros ribizli

9 kcal
25.8g finomliszt

94 kcal
19.8g cukor

77 kcal
9.5g tojás

12 kcal
17.2g joghurt

11 kcal
7.3g napraforgó olaj

65 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
1.2g porcukor

5 kcal

Összesen 277 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
791.4 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
215 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
330 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
87.1 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
106 micro

Összesen 532 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.8 g

Zsír

Összesen
104 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4748.6 g
Cink
5 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
1292 mg
Vas
9 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
1982 mg
Nátrium
1187 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
522.8 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
450.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
81 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
361 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
633 micro

Összesen 3202 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
409 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
111 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A ribizlit leöblítjük, lecsepegtetjük, és a száraktól megszabadítjuk. Becukrozzuk (porcukor), és félretesszük.
Keverőtálba öntjük a lisztet, rászitáljuk a sütőport, csipet sót, a vaníliacukrot, és a kristálycukrot hozzáadjuk, összevegyítjük. Közepét kicsit kimélyítjük, beleütjük a 2 tojást, majd adagolva a joghurtot (ha túl sűrű, tejjel hígítsuk), és óvatosan kevergetve összedolgozzuk. Ekkor még az olajat is hozzáadjuk, és jó erősen kikeverjük. Akkor jó, ha mar hólyagos.
Egy közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a masszát, és bőven megszórjuk a tetejét a cukrozott ribizlivel.
Előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba). Ajanlatos a sajat sütöhöz igazodni. Az en adatom csak tampont. Ízlés szerint megszórhatjuk porcukorral a tetejét, amikor már kihűlt a tészta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Szeretem a "bögrés" receptet, mert különösebb "felhajtás" nélkül elkészíthető, és variálható. Ezúttal tej helyett joghurttal készítettem, és a ribizlit választottam (bármely más gyümölccsel készíthetjük bármikor) - lévén szezonja van.