Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gyömbéres laskagomba-spenót tejmentesen

Gyömbéres laskagomba-spenót tejmentesen
Gyömbéres laskagomba-spenót tejmentesen
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Új szerelem van az életemben:). Nagyon jó hatással van rám: inspirál, gyógyít, felmelegít.....Ígéretes igaz? 
Úgy hívják: gyömbér. Próbálgatom, ízlelgetem, gyógyulok vele/tőle. És persze a régi szerelmeimet sem feledem: spenót, gomba.
Mivel ezek az alapanyagok voltak a hűtőmben, és nem akartam, hogy féltékenyek legyenek egymásra, így összeházasítottam őket! Jelentem: Működőképes a kapcsolat! :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Én fodros szélű széles metéltet főztem ki hozzá, de rizzsel, bulgurral is kiváló lehet! A gyömbér jellegzetes csípős íze miatt óvatosan!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vöröshagymát felaprítjuk, és az olajon megpároljuk (Én ilyenkor szoktam sózni, hamarabb megpuhul.).
  2. A laskagombát csíkokra szaggatjuk, és rádobjuk.
  3. A fokhagymát és a gyömbért apró lyukú reszelőn lereszeljük, és hozzákeverjük.
  4. Amikor levet enged, hozzáadjuk a szójajoghurtot, amelybe belekevertük a keményítőt.
  5. Ennél a fázisnál, ha úgy látjuk, hogy nagyon sűrű, öntsünk hozzá egy kis vizet vagy szója-/rizstejet.
  6. Megborsozzuk, néhányat rottyantunk rajta, majd a spenótlevelet hozzáadjuk.
  7. A spenótot éppen hogy csak megfonnyasztjuk, ez kb 2-3 perc, és már kész is :).

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 511
elküldve: 0
receptkönyvben: 106
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Puzsi

Mióta szakács: 2010.11.11.
85 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

laskagombás spenót gyömbérrel, gyömbéres-spenótos mártás laskagombával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vicy
Vicy Thu, 2014-02-06 21:04

Isteni lett :) imádom az alapanyagokat amiket felhasználtál!A szójajoghurt az egyetlen ami nem állt rendelkezésre,illetve a keményítőt kihagytam, de került bele szerecsndió-reszelék ( a spenót kívánta),borókabogyó (ezt én kívántam :D ). Végül én nyakon öntöttem egy nagy doboz tejföllel :) Imádom!
(Lehetne rizzsel, tésztával, burgonyakrokettel.......,de magában a legfinomabb vacsira :)
Köszönöm a receptet!

229
laskagomba 15 dkg
spenót 30 dkg
gyömbér 6 cm
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 közepes fej
szójajoghurt 2.5 dl
étkezési keményítő 1 evőkanál
0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
fehér bors 1 tk