Gyömbéres keksz Dina konyhájából

Name: Gyömbéres keksz Dina konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 2 db Tojás; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; 2 kávéskanál Gyömbérpor púpos; 0 kávéskanál Fahéj; 0 kávéskanál Szódabikarbóna; 0 dl Tej az összegyúráshoz

Dina79

5adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
20 dkg cukor
2 db tojás
2 ek napraforgó olaj
1 kávéskanál vaníliaaroma
2 kávéskanál gyömbérpor (púpos)
0.5 kávéskanál fahéj
0.5 kávéskanál szódabikarbóna
0.5 dl tej (az összegyúráshoz)

435

Kalória

8.9g

Fehérje

86.3g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

21.9g

Víz

72g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

40.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
70% Szénhidrát
5% Zsír

60g finomliszt

218 kcal
40g cukor

155 kcal
22g tojás

28 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g tej

6 kcal

Összesen 435 kcal

7% Fehérje
70% Szénhidrát
5% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
200g cukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 2173 kcal

7% Fehérje
70% Szénhidrát
5% Zsír

44.4g finomliszt

162 kcal
29.6g cukor

114 kcal
16.3g tojás

20 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
7.4g tej

4 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
70% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
213.2 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
86.3 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
21.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 435 kcal

7% Fehérje
70% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
44.6 g

Zsír

Összesen
29.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1065.8 g
Cink
3 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
158 mg
Vas
5 mg
Magnézium
78 mg
Foszfor
516 mg
Nátrium
170 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
431.6 g
Cukor
203 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
109.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
123 micro
Kolin:
316 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 2173 kcal

7% Fehérje
70% Szénhidrát
5% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.7 g
Cink
0 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
63.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
23 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 321 kcal

Elkészítés

A tészta hozzávalóit a tej kivételével egy edénybe kimérjük, majd elkezdjük összegyúrni. Hozzáadagolunk annyi tejet, amennyi a gyúrás során szükséges.
Az összegyúrt tésztát lisztezett deszkán vékonyra (4-5 mm) nyújtjuk, majd tetszőleges formájú szaggatóval kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük(kis helyet hagyva köztük, mert megnőnek), és előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Gyorsan elkészül, hamar elfogy. :) Nagy kedvence lehet azoknak, akik nem szeretik a túl édeset, de a reggeli kávé mellé szeretnek egy-két kekszet elfogyasztani. Amikor a tészta sütés közben már elválik a sütőpapírtól, ne süssük túl sokáig, mert megég, és ezáltal bizony kemény lesz. Ha mégis így járunk sebaj, egy fémdobozba téve visszapuhul. Ebből az adagból 50 db kis keksz lesz.