adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
2 teáskanál fahéj
-
0.5 dl tej
-
1 db tojássárgája
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg porcukor
-
20 dkg vaj
-
30 dkg finomliszt
508
Kalória
6.2g
Fehérje
57g
Szénhidrát
28.6g
Zsír
13.1g
Víz
107.8g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
18.8g
Cukor
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
8g tej5 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
6 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
33g vaj239 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
Összesen
508
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
50g tej28 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
200g vaj1434 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
Összesen
3044
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7.4g tej4 kcal
-
2.9g tojássárgája9 kcal
-
1.5g vaníliás cukor6 kcal
-
14.7g porcukor57 kcal
-
29.4g vaj211 kcal
-
44.1g finomliszt161 kcal
Összesen
448
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 28.6 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 108 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 57 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 13.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 241 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 236 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
508
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.4 g
Zsír
-
Összesen 171.5 g
-
Telített zsírsav 104 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 647 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 886.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 116 mg
-
Kálcium 177 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 450 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 341.7 g
-
Cukor 113 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 78.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1444 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 113 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 1416 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 334 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 273 micro
Összesen
3044
kcal
- 6% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 28% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 130.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 50.3 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 11.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 212 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 208 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
448
kcal
Elkészítés
- A lisztet egy nagyobb tálba tesszük, és ebbe szórjuk bele a fahéjat, a gyömbért, a porcukrot, a vaníliás cukrot, majd a hideg vajjal elmorzsoljuk. Ehhez adjuk hozzá az egy tojássárgáját és a tejet. Jól összegyúrjuk, majd egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.
- Ezt követően jól meglisztezett gyúródeszkán kb. 4 mm vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk.
- A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, és a tetejüket jól megszórjuk barna cukorral.
- A sütőt előmelegítjük 170 fokra, és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
- Fémdobozban tároljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
A fahéj és a gyömbér segítségével a karácsony varázslatos illatát idézhetjük fel konyhánkban.