Gül baba rózsái
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dórcika
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
50g finomliszt182 kcal
-
30g búzadara108 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
-
13g joghurt8 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Szirup
-
50g cukor194 kcal
-
50g víz0 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
11g narancslé5 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
717
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
120g búzadara432 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Szirup
-
200g cukor774 kcal
-
200g víz0 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
45g narancslé21 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
2861
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
Tészta
-
21.5g finomliszt78 kcal
-
12.9g búzadara46 kcal
-
5.4g napraforgó olaj47 kcal
-
5.4g joghurt3 kcal
-
6.4g vaj46 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Szirup
-
21.5g cukor83 kcal
-
21.5g víz0 kcal
-
0g rózsavíz0 kcal
-
4.8g narancslé2 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
Összesen
305
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.6 g
Zsír
-
Összesen 25.9 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 585.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 145 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 261 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.2 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 83.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
717
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 38.4 g
Zsír
-
Összesen 103.6 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 38 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 136 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2341.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 580 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 1044 mg
-
Nátrium 520 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 448.7 g
-
Cukor 206 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 332.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 428 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 416 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 88 micro
Összesen
2861
kcal
- 4% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 11.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 112 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 9 micro
Összesen
305
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Tészta
- A lisztet elvegyítjük a darával és a sütőporral, majd elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk az olajat, a joghurtban elkevert ételszínezőt, és az egészet összegyúrjuk. A tésztát folpackba csomagolva 15 percre a hűtőbe tesszük.
- A sütőt 180 °C ra melegítjük, egy közepes tepsibe sütőpapírt fektetünk. A tésztát enyhén lisztezett felületen kb. 3 mm-es vastagságúra kinyújtjuk, és egy 7 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 6 korongot egymás alá illesztünk úgy, hogy a korongok kissé fedjék egymást, és felülről lefelé felcsavarjuk. Az így kapott hengert középen kettévágjuk. A rózsákat a talpukkal lefelé a tepsibe állítjuk, az aljukat kissé összenyomjuk, a szirmokat pedig óvatosan kifelé hajtjuk. Így folytatjuk, amíg az összes tészta el nem fogy.
- A rózsákat betesszük a sütőbe, és kb. 15 perig sütjük. A sütőből kivett rózsákra még forrón rálocsolgatjuk a szirupot.
Szirup
- A vizet a cukorral és a narancslével sűrű szirup állagúra főzzük, majd belekeverjük a piros ételszínezőt, és rózsavízzel ízesítjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1675
- Feltöltés dátuma: 2019. április 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Dórcika
3 recept
Nagyon finom és mutatós ez a török édesség vagy aprósüti, ráadásul gyorsan elkészíthető.