r
Nosalty Logó

Grízes palacsintatészta - citromos túrókrémmel töltve

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Walaky
Grízes palacsintatészta - citromos túrókrémmel töltve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Palacsintatészta:

Túrótöltelék:

Összesen 986 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Palacsintatészta:

Túrótöltelék:

Összesen 3943 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Palacsintatészta:

Túrótöltelék:

Összesen 218 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.6 g

Zsír

  • Összesen
    48.7 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    168 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1496.1 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    290 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    43 mg
  • Foszfor
    408 mg
  • Nátrium
    142 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95.9 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    156 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    65 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 986 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    146.6 g

Zsír

  • Összesen
    194.8 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    671 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5984.6 g
  • Cink
    1305 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    1158 mg
  • Vas
    1006 mg
  • Magnézium
    173 mg
  • Foszfor
    1634 mg
  • Nátrium
    569 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    383.7 g
  • Cukor
    198 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    576.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    624 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    38 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    261 micro
  • Kolin:
    446 mg
  • Retinol - A vitamin:
    616 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    90 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    739 micro
Összesen 3943 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    331.4 g
  • Cink
    72 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    56 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    90 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    33 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 218 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Palacsintatészta:

Túrótöltelék:

Elkészítés

Palacsintatészta:

  1. A tojásokat a csipet sóval, cukorral kézzel kissé felverjük, majd beletesszük a búzadarát, összekavarjuk, 15-20 percig hagyjuk pihenni, hogy a gríz megduzzadjon. Ekkor a vajat mikróban felolvasztjuk, hogy lehűljön, mire a dara megduzzad.
  2. Ha megduzzadt a dara, apránként hozzáöntjük a vajat és a tejet, vaníliaaromát, közben jól kikavarjuk.
  3. Lehetőleg tapadásmentes palacsintasütőben kisütjük a tésztát - majdnem egy teljes merőkanállal tegyünk a serpenyőbe egyszerre - közepes hőfokon, s minden palacsinta előtt tegyünk kevés olajat is bele!
  4. Én, amikor kisütök egy palacsintát, mindig betakarom fóliával, csak ráhajtom! Én úgy teszem a tányérra a kisült palacsintákat, hogy az az oldaluk legyen felül, amit meg fogunk kenni - tehát nem a "színe" van felül!
  5. Bármivel lehet tölteni, ízlés szerint - én, mi, a túrósra szavaztunk, imádjuk ezt a tölteléket! Jó étvágyat kívánok hozzá annak, aki elkészíti!

Túrótöltelék:

  1. Amíg a tészta pihen, a dara duzzad, egy megfelelő edénybe tesszük a túrókrém hozzávalóit, s jól kikavarjuk.
  2. A krém összetevőin bárki változtathat saját ízlésének megfelelően!
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 46
  • Össznézettség: 30451
  • Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régen találtam erre a receptre a neten....újdonság volt számomra.....kíváncsi voltam rá, milyen lehet....kipróbáltam.....s ízlett....azóta is többször készítem.....hol így, hol a klasszikus palacsintámat......ez töményebb, laktatóbb (ettől függetlenül puha), ebből kevesebbet lehet megenni egyszerre :)…..bár, ki tudja :)…...de ez is nagyon finom....gondoltam, megosztom, hogy más is kipróbálhassa....ebből 10-12 db palacsinta lesz.....

Hozzászólások (2)

orbanagnes

Finom lett. Annyi megjegyzés talán, hogy ez a tészta egy kicsit kényesebb. Felének a közepe lyukas lett, mikor megfordítottam. Nem szabad túl hamar megfordítani, talán ez a titka. És valóban laktatóbb is. Nekem is 12 db palacsinta lett ebb?l a mennyiségb?l.

Walaky

Kedves "orbanagnes"! Bocsi, hogy csak most reagálok, de nem vettem észre! Örülök, hogy elkészítetted, s ízlett + Neked is 12 palacsintád lett bel?le! :) Sajnálom, ami a felével történt, de, ahogy írod, ezzel óvatosabban kell bánni! Utólagosan is kedves egészségetekre!

charlie007

6 csomag vaniliás cukor az túlzás! max: 1 csomag elégséges.

Walaky

Nekünk ez így volt tökéletes, nem túlzás! Annyit tegyen bele mindenki, amennyi az ízlésének megfelel?! :)

Hozzávalók

Palacsintatészta:

Túrótöltelék:

Címlapról ajánljuk

További cikkek