Grillezett tarja színes paprikákkal
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Vénusz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
grill
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
Sült tarja
-
35 kcal
-
0 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
11g barbecue szósz19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g sertéstarja372 kcal
Színes paprika köret
Összesen
579
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
Sült tarja
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
45g barbecue szósz77 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
800g sertéstarja1488 kcal
Színes paprika köret
-
124 kcal
-
98 kcal
-
75 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
25g méz76 kcal
-
15g almaecet3 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
2314
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
Sült tarja
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
1.9g barbecue szósz3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
34.5g sertéstarja64 kcal
Színes paprika köret
-
5 kcal
-
4 kcal
-
19.8g zöld kaliforniai paprika3 kcal
-
9 kcal
-
1.1g méz3 kcal
-
0.6g almaecet0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
98
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 38.1 g
Zsír
-
Összesen 35.5 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 919.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 54 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 459 mg
-
Nátrium 247 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.2 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 432.4 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 408 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 39 micro
-
β-karotin 1881 micro
-
β-crypt 469 micro
-
Likopin 512 micro
-
Lut-zea 380 micro
Összesen
579
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 152.2 g
Zsír
-
Összesen 142 g
-
Telített zsírsav 41 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 60 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 28 g
-
Koleszterin 496 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3678.2 g
-
Cink 27 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 285 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 309 mg
-
Foszfor 1836 mg
-
Nátrium 990 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.9 g
-
Cukor 61 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1729.6 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 727 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 1634 mg
-
D vitamin: 240 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 333 micro
-
Kolin: 635 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 155 micro
-
β-karotin 7523 micro
-
β-crypt 1876 micro
-
Likopin 2048 micro
-
Lut-zea 1520 micro
Összesen
2314
kcal
- 7% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 158.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 43 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 70 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 324 micro
-
β-crypt 81 micro
-
Likopin 88 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
98
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Sült tarja
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
5 gerezd fokhagyma
-
3 ek barbecue szósz
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
80 dkg sertéstarja
Színes paprika köret
-
3 ek napraforgó olaj
-
1 ek méz
-
3 ek almaecet
-
só ízlés szerint
Elkészítés
Sült tarja
- A páchoz keverjük össze a hozzávalókat, majd alaposan kenjük be a tarja mindkét oldalát. Süthetjük egyből is, de pár órára be is tehetjük a hűtőbe pihenni.
- Tegyük rácsra a húst, és grill alatt süssük meg mindkét oldalát ropogósra. A hús vastagságától függően változhat a sütési idő, nagyjából 10 perc oldalanként, figyeljünk, hogy ne égjen oda.
Színes paprika köret
- Amíg sül a hús, dobjuk össze a friss köretünket. Az öntethez keverjük el simára az olajat az almaecettel, a mézzel és egy kevés sóval.
- A paprikákat vágjuk fel falatnyi nagyságúakra, majd tálalás előtt forgassuk össze az öntettel.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3908
- Feltöltés dátuma: 2020. július 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Vénusz
77 recept
A szabadban való grillezésnél kevesebb jobb dolog van a világon. Az izzó faszén látványa, a füst illata, ami átjárja az ételt, teljesen rabul tudja ejteni az embert. Grillezéshez a zsírosabb húsú tarja a tökéletes választás, mivel szaftos és puha marad. Ha az időjárás mégsem kedvez a számunkra, de hasonló élményben szeretnénk részesülni, akkor otthon a sütőben is, rácson sütve, a grill alatt nagyszerű sült húsokat tudunk elkészíteni.