r
Nosalty Logó

Grillezett polip

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Grillezett polip
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 821 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1642 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 130 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.7 g

Zsír

  • Összesen
    46.8 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2311.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    181 mg
  • Kálcium
    245 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    138 mg
  • Foszfor
    787 mg
  • Nátrium
    929 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    485.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    180 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    80 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    41 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    81 micro
  • Kolin:
    271 mg
  • Retinol - A vitamin:
    180 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9 micro
Összesen 821 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    121.5 g

Zsír

  • Összesen
    93.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    63 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    384 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4623.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    361 mg
  • Kálcium
    491 mg
  • Vas
    44 mg
  • Magnézium
    276 mg
  • Foszfor
    1575 mg
  • Nátrium
    1858 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    970.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    360 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    160 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    53 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    541 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 1642 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    364 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    124 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 130 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Ha szerencsés vagy, és megtisztított polipot kaptál, akkor csak átmossuk hideg vízzel, és mehet is a fazékba. (Ha nem, akkor hajrá.... igazából a szemein és a belén kívül minden ehető rajta, nagyot nem lehet tévedni. Nem úgy, mint a tintahalnál..., de az egy másik story, másik recept!:) )
  2. Szóval a polipot tegyük a fazékba, engedjünk rá annyi vizet, amennyi alaposan ellepi. Tegyük be az összes hozzávalót, kivétel az olívaolajat és 3 gerezd fokhagymát. Addig főzzük, amíg a polip fel nem "úszik" a víz tetejére, és olyan puha nem lesz, hogy egy hústűvel könnyedén át lehessen szúrni.
  3. Kivesszük, lecsöpögtetjük, és mehet is a grillre, akár egyben, akár szétdarabolva. Sütés közben fokhagymás olívaolajjal kenegetjük, amíg szép aranybarna színt nem kap.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 10
  • 7 napos nézettség: 68
  • Össznézettség: 22576
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Volt egyszer egy krétai nyaralás, egy elvarázsolt lakatlan sziget (Chrissi) és egy kis étterem, frissen fogott polipokkal. Soha olyan finomat nem ettünk.... De aztán az én grillmester Férjem nekiállt, és úgy éreztük, hogy ismét ott vagyunk a szigeten. :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek