Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Grillezett csirkemáj krumplival és lecsóval

Grillezett csirkemáj krumplival és lecsóval
Grillezett csirkemáj krumplival és lecsóval
55 perc / előkészület: 5 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedvencem, kicsit macerás, de megéri. Nagyon finom, szín és ízorgia. Csak ne kellene utána annyit mosogatni.

hozzávalók / 4 adag

Máj

Sült krumpli

Lecsó

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplit héjában feltesszük főni.
  2. A lecsóhoz a hagymákat aprítjuk, a paprikákat karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk. A másik hagymát szeleteljük.
  3. Egy nagyobb, mély serpenyőben kevés olajon a bacont megpirítjuk, rátesszük a hagymát, üvegesre dinszteljük, rádobjuk a fokhagymát és a paprikákat, majd a paradicsomot, fűszerezzük és megfőzzük.
  4. Közben a májat beáztatjuk, többször alaposan megmossuk, a hártyákat eltávolítjuk, és félretesszük.
  5. Egy serpenyőben olajon megsütjük a szeletelt hagymát, majd félretesszük.
  6. A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és a hagyma serpenyőjében megsütjük a krumplit, a végén szórunk rá aprított petrezselymet.
  7. Grillserpenyőben megsütjük a májat, fűszerezzük.
  8. Tálaláskor teszünk a tányérra 3 db májat, rá sült hagymát, mellé pedig krumplit és lecsót. Vörösborral fogyasztjuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 079
elküldve: 1
receptkönyvben: 21
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Hobbychef

Mióta szakács: 2013.06.27.
738 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Grillezett csirkemáj sült krumplival és lecsóval, grillezett máj sült krumplival és lecsóval, lecsó csirkemájjal és krumplival

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

410
csirkemáj 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
0 ízlés szerint
fekete bors 1 teáskanál
újkrumpli 50 dkg
petrezselyem 0.5 csokor
0 ízlés szerint
fekete bors 2 csipet
kakukkfű 1 teáskanál
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 2 gerezd
paprika 5 db
chili 5 db
paradicsom 3 nagy db
bacon 5 dkg
0 ízlés szerint
csípős fűszerpaprika 3 teáskanál
fekete bors 2 teáskanál
olívaolaj 3 ek