r
Nosalty Logó
húsételek májas húsételek

Grillezett csirkemáj krumplival és lecsóval

Hobbychef
Grillezett csirkemáj krumplival és lecsóval
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Máj

Sült krumpli

Lecsó

407
Kalória
28.1g
Fehérje
36.4g
Szénhidrát
17.3g
Zsír
479.2g
Víz
439.5g
Koleszterin
7g
Élelmi rost
10.2g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Máj

Sült krumpli

Lecsó

Összesen 407 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Máj

Sült krumpli

Lecsó

Összesen 1631 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír

Máj

Sült krumpli

Lecsó

Összesen 64 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.1 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    440 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    984.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    530 mg
  • Nátrium
    205 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    36.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    479.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4220 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    157 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    116 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    804 micro
  • Kolin:
    282 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4114 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    1175 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    3524 micro
  • Lut-zea
    841 micro
Összesen 407 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    112.3 g

Zsír

  • Összesen
    69.4 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1758 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3939.6 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    287 mg
  • Kálcium
    298 mg
  • Vas
    54 mg
  • Magnézium
    337 mg
  • Foszfor
    2119 mg
  • Nátrium
    820 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    145.7 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

Víz

  • Összesen
    1916.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16881 micro
  • B6 vitamin:
    7 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    626 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    466 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    9 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    61 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3215 micro
  • Kolin:
    1126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16456 micro
  • α-karotin
    687 micro
  • β-karotin
    4702 micro
  • β-crypt
    84 micro
  • Likopin
    14094 micro
  • Lut-zea
    3363 micro
Összesen 1631 kcal
  • 5% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    158.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    85 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    77.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    680 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    130 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    663 micro
  • α-karotin
    28 micro
  • β-karotin
    189 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    568 micro
  • Lut-zea
    135 micro
Összesen 64 kcal

Elkészítés

Máj

  1. A krumplit héjában feltesszük főni.
  2. A lecsóhoz a hagymákat aprítjuk, a paprikákat karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk. A másik hagymát szeleteljük.
  3. Egy nagyobb, mély serpenyőben kevés olajon a bacont megpirítjuk, rátesszük a hagymát, üvegesre dinszteljük, rádobjuk a fokhagymát és a paprikákat, majd a paradicsomot, fűszerezzük és megfőzzük.
  4. Közben a májat beáztatjuk, többször alaposan megmossuk, a hártyákat eltávolítjuk, és félretesszük.
  5. Egy serpenyőben olajon megsütjük a szeletelt hagymát, majd félretesszük.
  6. A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és a hagyma serpenyőjében megsütjük a krumplit, a végén szórunk rá aprított petrezselymet.
  7. Grillserpenyőben megsütjük a májat, fűszerezzük.
  8. Tálaláskor teszünk a tányérra 3 db májat, rá sült hagymát, mellé pedig krumplit és lecsót. Vörösborral fogyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Főzés ideje: 50 p

Kedvencem, kicsit macerás, de megéri. Nagyon finom, szín és ízorgia. Csak ne kellene utána annyit mosogatni.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept