r
Nosalty Logó

Tejszínes-brokkolis csirkemáj

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
szépróza
Tejszínes-brokkolis csirkemáj
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 325 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 976 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 89 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    311 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    777.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    130 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    239.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2830 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    14 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    76 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    544 micro
  • Kolin:
    192 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2805 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    33 micro
  • Lut-zea
    863 micro
Összesen 325 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65 g

Zsír

  • Összesen
    57.3 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    933 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2331.8 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    153 mg
  • Kálcium
    390 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    134 mg
  • Foszfor
    1138 mg
  • Nátrium
    480 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.7 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    718.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8491 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    42 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    228 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    190 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1633 micro
  • Kolin:
    575 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8415 micro
  • α-karotin
    73 micro
  • β-karotin
    852 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    100 micro
  • Lut-zea
    2589 micro
Összesen 976 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    5.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    209.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    35 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    764 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    757 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    77 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    233 micro
Összesen 89 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A májat, a sonkahagymákat és a brokkolit tisztítsuk meg, és vágjuk fel: a májat falatnyi darabokra, a sonkahagymát apró kockákra, a brokkolit pedig szedjük rózsáira.
  2. Készítsük elő a brokkolit ízlés szerint - pároljuk elő párolóedényben, blanchírozzuk vagy főzzük elő.
  3. Egy nagyobb serpenyőben kis sóval pirítsuk üvegesre a sonkahagymát az olajon.
  4. Adjuk hozzá a májat, pirítsuk fehéredésig.
  5. Adjuk hozzá a brokkolit, nyomjuk rá a fokhagymát, éslefedve pároljuk még néhány percig.
  6. Öntsük rá a tejszínt, forraljuk össze.
  7. Adjuk hozzá a fűszereket, a mustárt és a sajtot.
  8. Addig főzzük, míg a sajt felolvad.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 3733
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 12.

Ajánló

Csak kísérletezőknek, mivel nem megszokott az ízvilága :-) 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejszínes-brokkolis csirkemáj
szépróza 96 recept

A hűtő tartalmának random konbinációja. :-)

Hozzászólások (1)

Éva-Anyóca

Köszönöm.:-O

szépróza

szívesen...?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek