Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrógombóc ahogy Katrin készíti

Túrógombóc ahogy Katrin készíti
Túrógombóc ahogy Katrin készíti
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Különösen az unokák nagyon imádják a túrógombócot, ezért ha nálunk ebédelnek, gyakran ezt is készítek a kedvükre...

hozzávalók / 4 adag

A túrógombóc hozzávalóinak összeállíltása

A zsemlemorzsa elkészítése

ajánlat

Mi sokszor tartalmas leves után második fogásként esszük... de desszertként is kiváló!!

Szólj hozzá!

elkészítés

A túrógombóc hozzávalóinak összeállíltása

  1. A túrót, a grízt, a tojást, csipet sót, 1 evőkanál kristálycukorral összedolgozzuk, majd hűtőben legalább 2 órát állni hagyjuk.
  2. Ha rögtön főzzük, akkor szétesik. Ez a trükkje, hogy nem esik szét a gombóc.

A zsemlemorzsa elkészítése

  1. Közben 1 evőkanál étolajon a zsemlemorzsát megpirítjuk, majd ha félrehúztuk a lábost, akkor hozzákeverünk 1 evőkanál kristálycukrot.

A gombóc megfőzése, elkészítése

  1. Egy fazékban felforralunk (1 l) vizet, majd ha forr, belerakjuk az 1 kk sót, és vizes kézzel apró gombócokat formázunk (kb. 20 db lesz belőle).
  2. Vigyázva belerakosgatjuk a forrásban lévő vízbe.
  3. Ha újra forr a víz, hagyjuk kb. 5 percig még forralni, majd kivesszük apródonként, 5 darabonként a gombócokat a vízből, lecsepegtetjük, és belehempergetjük a pirított zsemlemorzsába, majd tálra rendezzük.
  4. Tejföllel és porcukorral tálaljuk.
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 2 287
elküldve: 4
receptkönyvben: 34
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Katrin

Mióta szakács: 2015.05.22.
120 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: desszert

egyéb elnevezések

túrógombóc, túrós gombóc, morzsás túrógombóc

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

278
tehéntúró 25 dkg
búzadara 3 evőkanál
tojás 1 db
cukor 1 ek
1 csipet
zsemlemorzsa 10 dkg
napraforgó olaj 1 ek
cukor 1 ek