Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Görög csirkeleves avgolemono-val

Görög csirkeleves avgolemono-val
Görög csirkeleves avgolemono-val
100 perc / előkészület: 20 perc főzés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a leves csak frissen jó. Nem ajánlott felmelegíteni.

hozzávalók / 6 adag

A leveshez

Az avgolemonohoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkét megmossuk, majd feldaraboljuk. Egy edénybe tesszük, felöntjük kb. 2 l hideg vízzel, sózzuk, felfőzzük, a habot leszedjük.
  2. Hozzáadjuk a megtisztított sárgarépát, petrezselymet, zellert, hagymát, petrezselyemzöldet, babérlevelet és borsot.
  3. Lassú tűzőn kb. 60 percig főzzük. A húst kiszedjük, a levest pedig átszűrjük.
  4. Kb. 1,5 l levest visszaöntünk az edénybe, beleszórjuk a rizst. Felfőzzük, lassú tűzőn kb. 20 percig főzzük.
  5. A csirkehúst lebőrözzük, kicsontozzuk, majd falatnyi darabokra vágjuk.
  6. A levest levesszük a tűzről, kb. 5 percig hagyjuk hűlni.
  7. Az avgolemonohoz: A tojásokat és a citromlevet habverővel homogénre keverjük, a végen hozzákeverünk 2 merítőkanálnyi levest.
  8. A leveshez hozzákeverjük az avgolemonot és a csirkehúst. Sóval, borssal ízesítjük.
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 125
elküldve: 2
receptkönyvben: 56
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1963 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: görög
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

görög csirkehúsleves, citromos csirkeleves, görög csirkeleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Szikra Kati
Szikra Kati Mon, 2016-01-25 18:49

Nekem nagyon ízlett, köszönöm a receptet! Remélem azért a maradékot másnap is meg lehet majd enni, mert egyszerre nem fogyott el.

Torma
Torma / Torma Wed, 2013-07-03 02:16

Kedves Glaser! Ez IS egy erdekes es jo recepted; mentettem koszonom, udv, Torma :)

527
csirke 1 db
sárgarépa 2 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
zeller 1 közepes db
vöröshagyma 1 közepes db
petrezselyem 2 szál
babérlevél 1 db
fekete bors 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
rizs 10 dkg
tojás 3 db
citromlé 1 citromból nyert