Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Görög citromos süti

Görög citromos süti

Petra Petra receptje
elkészítés: könnyű
Görög citromos süti
Görög citromos süti
Petra receptje
gyors recept
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (71)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más kevert sütemény recepteket is!
8 adag
előkészület: 15 perc • sütés: 45 perc

story

Népszerű Stahl recept, a tőle megszokott pikkpakk összedobható kategóriában.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A citromos sziruphoz

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

ajánlat

Megjegyzés:
Az eredeti recept kb kétszer ennyi cukrot ír, és szirupot. Feleztem, és még így is bőven édes lett.

alapanyagok

búzadara citrom citromhéj citromlé finomliszt joghurt só szódabikarbóna tojás víz cukor
Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A citromos sziruphoz

elkészítés

  1. Egy tálban elvegyítjük a lisztet, a búzadarát, a cukrot és a szódabikarbónát.
  2. Egy másik edényben a joghurtot, a tojásokat, a citromlevet és citromhéjat keverjük össze kézi habverővel, majd a lisztes keverékhez öntjük és fakanállal összedolgozzuk.
  3. Kivajazott-kilisztezett (kb fél gáztepsinyi méretű) tepsibe simítjuk a masszát.
  4. Légkeverésen 160 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
  5. Közben a citromos szirupot is elkészítjük: kis lábasba öntjük a vizet, hozzáadjuk a cukrot, a citromok levét és a lereszelt héját. Kevergetve felmlegítjük, pár percig forraljuk.
  6. A meleg sütményt villával megszúrkáljuk, és a szirup felét rákanalazzuk. Alufóliával letakarjuk, állni hagyjuk negyed órán át, majd a maradék szirupot és rálocsolgatjuk. Kihűlve kínáljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. Egy tálban elvegyítjük a lisztet, a búzadarát, a cukrot és a szódabikarbónát.
  2. Egy másik edényben a joghurtot, a tojásokat, a citromlevet és citromhéjat keverjük össze kézi habverővel, majd a lisztes keverékhez öntjük és fakanállal összedolgozzuk.
  3. Kivajazott-kilisztezett (kb fél gáztepsinyi méretű) tepsibe simítjuk a masszát.
  4. Légkeverésen 160 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
  5. Közben a citromos szirupot is elkészítjük: kis lábasba öntjük a vizet, hozzáadjuk a cukrot, a citromok levét és a lereszelt héját. Kevergetve felmlegítjük, pár percig forraljuk.
  6. A meleg sütményt villával megszúrkáljuk, és a szirup felét rákanalazzuk. Alufóliával letakarjuk, állni hagyjuk negyed órán át, majd a maradék szirupot és rálocsolgatjuk. Kihűlve kínáljuk.

  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 376
össznézettség: 195 089
elküldve: 126
receptkönyvben: 3 300
elkészítve: 199/238
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: görög
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: édes süti
alkategória: kevert sütemény
hasonló kategóriák: lúdláb, karamellás sütemény, keksztekercs, mákos guba, bögrés süti, rácsos süti, piskótatekercs, sütialagút, ostyás süti, kekszsüti

egyéb elnevezések

joghurtos-citromos süti, görög citromos sütemény

Hozzászólások (71)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mkatalin93
mkatalin93 Thu, 2020-05-28 09:06

Görögországban tavaly nagyon finom citromos sütit ettem (revanit). Lehetett kapni enyhén sziruposan és úgy is, hogy tocsogott a szirupban. Szerintem mindenki maga ízlése szerint locsolja, én a háromnegyedét tettem rá.
Már tavaly óta akartam sütni olyan finomságot, amit akkor ettem. Ez a recept sem rossz, elfogyott, de az eredeti annyira finom, hogy képtelenség volt abbahagyni. Szerintem még mást is tesznek a görögök a tésztájába, illetve a szirupba is amitől kialakul az a feledhetetlen íz.

Nananyó
Nananyó Thu, 2019-06-27 13:47

S.O.S kérdés
Mekkora méretű a gáztepsi? Nekem mindig villanysütőm volt/van. Ha tudja valaki, írja meg. Köszi előre is! Nananyó

Tainna
Tainna Mon, 2014-08-18 08:54

Sziasztok! Kezdö, de lelkes sütögetö vagyok. Az lenne a kerdesem, hogy ärt-e a sütinek, ha egy napot az elkeszitese utän ällni hagyom? Ugyanis nagyon tetszik a recept es szivesen elkeszitenem, de holnap estere kellene összedobnom, viszont csak ma erek rä.... Kösziii :)

Nosalty.hu
Nosalty.hu Mon, 2014-07-21 03:00

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2014.07.20. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Gyöngyi Bt.
Gyöngyi Bt. Sat, 2013-08-31 10:45

Sziasztok!
Megsütöttem, nagyon finom lett! Imádom a citromos sütiket. A sütési idő viszont nekem sok: a leírt sütési móddal és hőfokkal nekem már 20 perc után átsült és egy kicsit már barna is lett.

vgreta
vgreta Fri, 2013-08-09 10:13

Sziasztok!
Először egy másik citromos süti receptjét találtam meg, és az alapján kezdtem el a készítést. Az összetevők ugyanazok, viszont ott még a gáztepsinél is nagyobb méretű tepsit ír a receptíró. Ezért én úgy gondoltam a gáztepsi megfelelő lesz, max. magasabb lesz picit. Szerintetek abban nagyon alacsony lenne a süti? A fele akkora tepsiben milyen magas? (Már a kivajazás megtörtént... :D Csak a sütési hőfok volt kétféle, ezért kezdtem el nézelődni tovább.) Köszi a gyors válaszokat. :)

borzaska26
borzaska26 Thu, 2013-03-21 14:35

Még annyit, hogy édesapám cukorbeteg, neki édesítőszerrel készül, a süti és a szirup is. A külömbség alig észlelhető.

borzaska26
borzaska26 Thu, 2013-03-21 14:33

Kedves Petra! Köszi a receptet, nagyon fincsi lett! Dry cookerben, a gáztűzhelyen (nem sütőben!) készítettem el és így is tökéletes, igaz , a szirupba csak fogyasztás előtt mártogatjuk, mert az edényben bent maradnak a gőzök, így a dara is tökéletesen megpuhul ! Hetente 2x - 3x készítem a családnak, van, hogy mákkal, van, hogy naranccsal, de tettem már bele mazsolát és csokidarabkákat, valamint meggyet is , mindíg valami újat és finomat kaptam. :D Küldenék képet is, csak nem tudom hogyan kell.

marikaradnai
marikaradnai Fri, 2013-02-01 18:28

Én aztàn mindent el tudok rontani :-(( Az èn sütim barna lett !!!!????
Mindent pontosan követtem !!
"meg lehet enni" de rajtam mèg a pontos leiràs, szuperkönnyü recept sem segit ??
Hogy ennyire kètbalkezes lehessen valaki !!
A szegèny fèrjem meg vigasztalàskèppen ugy eszi ,mintha tènyleg finom lenne :-(((((

juditeros
juditeros Wed, 2013-01-23 17:36

Szia! Ez a kedvenc süteményem, egyszerűen nem lehet belőle eleget sütni. Én még a tésztába facsartam egy fél narancs levét és szivecske formákba öntöttem, így nem csak finom, hanem szép is! :)

jmtundi
jmtundi Fri, 2012-08-10 17:49

Szerdán sütöttem meg ezt a sütit.Isteni finom.A munkahelyemre is vittem belőle és nagyon ízlett.El is kérték a receptet.Úgy hogy nem először és nem is utoljára sütöttem meg:)

sonce85
Sonce / sonce85 Mon, 2012-07-23 11:06

Kedves Petra!

Ez egy egyszerű és nagyszerű süti! kellemeset csalódtam!! valamiért azt hittem,hogy ez egyszerű süti,de ennél sokkal-sokkal több!! Gyors, egyszerű és mint már említette, nagyon finom.
Mindenkinek csak ajánlani tudom!!!

atina
atina Sat, 2012-03-24 20:52

Nagyon finom lett, én kettévágtam és egy jó kis citromos túrós-tejszínes krémmel megtöltöttem, még a tetejére is került, mint egy citromos túrótorta olyan lett, nagyon szaftos, citromos... kell ennél több. Szuper recept, köszönöm!!

ANDREJ
ANDREJ Wed, 2012-02-08 14:13

Kedves Petra,köszönöm a receptet, nagyon finom!!!Egyszerü és hihetetlenül NAGYSZERŰ!!!Én a tetejére miután ráöntöttem a szirupot vékonyra szelt narancs karikákat raktam.Ilyen zimankos időben,forró tea mellé igazi lélekmelgitő!

Riti30
Riti30 Fri, 2011-12-16 15:03

Szia!Ma megcsináltam és nagyon jó lett!Bár az elején volt egy kis bökkenő.......a digitális mérlegem bedöglött így saccoltam a dekákat de sikerült.Nagyon finom lett,köszi a receptet:)))

anna-baba
anna-baba Mon, 2011-10-31 23:46

Petra, ez a süti valami elképesztő :) Nem tartom magam egy konyha fenoménnek, de mindenki csak dicsérni tudta :) Köszönöm!

Pontikos
Pontikos Thu, 2011-10-27 13:22

Köszönöm a receptet, úgy tökéletes, ahogy van - egy apróságot változtattam, a szirupnál én is lecsökkentettem a víz mennyiségét másfél decire. Egyébként isteni, mennyei, ráadásul nem is drága, és nem is macerás.

Mazita
Mazita Wed, 2011-08-31 16:34

Ma megsütöttem ezt a sütit, vanília fagyival és tejszínhabbal tálaltam, leírhatatlanul finom volt!!! Még a férjem is megdicsérte, ami azért nagy szó, mert ő csak a krémes-habos sütiket szereti. Köszönöm a receptet!!! Elmentettem a szakácskönyvembe!!!

cukorpotlo
cukorpotlo Mon, 2011-08-08 20:32

döbbenetes volt, mikor a búzadara a szirup hatására gyakorlatilag eltűnt, és a süti isteni habkönnyű lett. nagyon ízlett, de érdekes módon először sokalltam a citromot, aztán már azt éreztem, hogy több kellett volna bele. :)) de nagyon finom lett. :))

MiniEper
MiniEper / MiniEper Tue, 2011-05-31 09:38

Sziasztok!

Pont tegnap sütöttem meg ezt a süteményt, de az eredeti Stahl receptkönyvből, nagyon finom, felvéve a kedvencek közé!
Viszont ami megütötte itt a szemem, hogy azt írjátok többen is, sok a szirup! Még jó, hogy sok, mert csak 1,5 dl víz kell hozzá és nem 3 dl !!!! Még úgy is nagyon sok lesz belőle, de 3 dl-rel el sem tudom képzelni, milyen lenne..... ezt aki írta a receptet vagy félre írta vagy nem tudom, de az biztos, hogy csak 1,5 dl vízből kell készíteni!
Üdv mindenkinek, jó sütögetést!

kitekatea
kitekatea Tue, 2011-05-31 17:35

Szia MiniEper!
Nekem régebben megvolt a receptem, de költözködés folytán eltűnt és mivel a napokban megkívántam valami citromosat eszembe jutott. Gondoltam megkeresem itt a neten és mivel először aStahl konyhája műsorban láttam, ezért evidens volt, hogy ott keresem először. Judit a sziruphoz 5 dl vizet és 50 dg cukrot mondott, kicsit sokalltam és én kevesebbre emlékeztem, hogy annyival csináltam, de mivel a liszt, cukor, dara arányait sem mondta el a videóban, így keresgéltem tovább és rátaláltam itt, ami már ismerősebbnek tűnt, amit én is sütögettem. Csak arra akartam kilyukadni, hogy valószínűleg az ízlések is közrejátszanak, nekem ez a 3 dl-es bejött, de van aki még ennél is többet csinál, van aki kevesebbet. egyébként itt a videó:

http://tv2.hu/stahl/video/gorog-citromos-suti

petra
Petra / petra Fri, 2011-01-07 13:09

Tibori,
a tojások egészben mennek bele
botmixerre gondolsz? vagy milyen mixergépre?

Legfrissebb cikkek

362
joghurt 2.5 dl
finomliszt 20 dkg
búzadara 100 g
szódabikarbóna 2 kk
só 1 csipet
cukor 20 dkg
tojás 3 db
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 fél citromból nyert
cukor 15 dkg
víz 3 dl
citrom 3 db
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.