Nosalty Logó

Görög citromos süti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Görög citromos süti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A citromos sziruphoz

Összesen 362 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A citromos sziruphoz

Összesen 2889 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 1% Zsír

A tésztához

A citromos sziruphoz

Összesen 151 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    398.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    65 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    77 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    116.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    20 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    100 micro
Összesen 362 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    573 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3190.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    121 mg
  • Kálcium
    523 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    165 mg
  • Foszfor
    923 mg
  • Nátrium
    1442 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    615.6 g
  • Cukor
    370 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    930.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    303 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    160 mg
  • D vitamin:
    124 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    501 mg
  • Retinol - A vitamin:
    300 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    71 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    800 micro
Összesen 2889 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 38% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    48 mg
  • Nátrium
    76 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.3 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    42 micro
Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A citromos sziruphoz

Elkészítés

A tésztához

  1. Egy tálban elvegyítjük a lisztet, a búzadarát, a cukrot és a szódabikarbónát.
  2. Egy másik edényben a joghurtot, a tojásokat, a citromlevet és citromhéjat keverjük össze kézi habverővel, majd a lisztes keverékhez öntjük és fakanállal összedolgozzuk.
  3. Kivajazott-kilisztezett (kb fél gáztepsinyi méretű) tepsibe simítjuk a masszát.
  4. Légkeverésen 160 fokra előmelegített sütőben kb. 40-50 perc alatt megsütjük. Tűpróba!
  5. Közben a citromos szirupot is elkészítjük: kis lábasba öntjük a vizet, hozzáadjuk a cukrot, a citromok levét és a lereszelt héját. Kevergetve felmlegítjük, pár percig forraljuk.
  6. A meleg sütményt villával megszúrkáljuk, és a szirup felét rákanalazzuk. Alufóliával letakarjuk, állni hagyjuk negyed órán át, majd a maradék szirupot és rálocsolgatjuk. Kihűlve kínáljuk.
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 27
  • 7 napos nézettség: 193
  • Össznézettség: 207851
  • Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 04.

Ajánló

Megjegyzés: Az eredeti recept kb kétszer ennyi cukrot ír, és szirupot. Feleztem, és még így is bőven édes lett.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Népszerű Stahl recept, a tőle megszokott pikkpakk összedobható kategóriában.

Hozzászólások

almamag

Petra! Pontosan ezt a receptet ismerem! Nagyon pontos leírás. Sokszor megsütöttem és mindig sikeres. Az a mennyei citromos illat!!!!! Aki megkóstolta, kérte a receptet... További jó sütés-f?zést! Ja, és sok jó receptet várunk még...

Buktakukta

Szia Megcsináltam a sütit,még nem kóstoltam mert még forró. De istenien néz ki. Ami miatt írok,az az lenne,hogy megcsináltam a szirupot úgy ahogy le van írva,de nagyos soknak találom,legalább fél liter lett. Már agyon locsoltam a sütit,de kb még mindig van 2 dl. Biztosan rá kell tenni az egészet? Nem áztatja el teljesen a süteményt? Szerintem most már így hagyom,de ha legközelebb megcsinálom,akkor bátran kanalazzam rá az egészet? Köszi.

Petra

szia én rálocsolgattam az egészet, finom szaftos lett t?le! szóval nyugodtan mehet rá az összes legközelebb:-)

anyamaci 22

Egyszer?en finom!

anyamaci 22

Szép napot és jó sütkérezést mindenkinek!Nagyon jó ez az oldal,a barátn?mnek is ajánlottam.

Törölt felhasználó

okes

Törölt felhasználó

Nem mondom, hogy nem jó a recept, de azt biztosan tudom, Görögországban nincs búzadara. Amikor szükségem van rá, otthonról küldetek magamnak, ott élek. :-)

Törölt felhasználó

Kedves Barsi Tímea! Valahogy csak kell lennie, mert használják sütikhez (pl. Revani, vagy Halvasz me szimigdali) , ételekhez! Nem lehet, hogy csak elkerülte a figyelmed? Na persze ez nem szentírás, mert én csak néha nyaralok Görögországban, ennyi a tudásom az ottani konyháról! De a cukrászdában is volt darás süti. No mindegy, nem kötekedni akartam! A legjobbakat: Mrs Smith

Törölt felhasználó

Kedves Mrs Smith! Biztos nem kerülte el a figyelmem, lévén felkutattam mindent. Ahogy mákot sem kapni, csak nagyon extra helyeken, bár én még olyat nem találtam. A Revanit a halvához hasonló kukoricadara szer?ségb?l készítik. A boltban lehet kapni halvához valót, és külön Revanihoz valót, ez kissé finomabbra van ?rölve. Elhiheted nekem, minden nap járok boltba. Például zsemlemorzsát sem mindig találni, pedig rántott hús itt is van, igaz a húsboltban, el?re panírozva árulják. Egyébként más itt nyaralni, mint élni. A turistáknak más a kínálat, mint 1 szimpla nem turista központú görög városban. Egy barátn?m lakik t?lem nem messze, éppen most hozott nekem otthonról búzadarát, és még nem ért ide vele, de kérve hívott fel, hogy, ha nem bánom, szeretne használni kicsit az enyémb?l, vágyva a jó magyar császármorzsára. :-))) (mert ? sem talál itt )

P.

Szia Timi! Akaratlanul megakadt a szemem egy mondatodon. Èn is külföldön élek, teljesen megértem, amikor híjján vagy bizonyos alapanyagoknak, amikhez otthon hozzászoktál. Nálunk például túró nincs. Minden hazamenetel kész tortúra, hütötáska hegyek, abban lefagyasztott túró, aztán itthon irány a mélyhütö. Borzalom. :-))) Viszont, ami a császármorzsát illeti: azt megoldhatod búzadara nélkül bármikor, hiszen az igazi receptbe, ami német, egyáltalán nem tesznek. Ès finomabb is. :-) Itt megtalálod, merem ajánlani! http://www.nosalty.hu/csaszarmorzsa_2_recept_1764 Üdv: Eszter

Törölt felhasználó

Kedves Barsi Tímea! Köszönöm a tájékoztatást!:)) Ezért írtam, hogy én csak nyaralni járok arrafelé, és nagyon örülök, hogy ezeket a dolgokat is megtudtam, mert a szakácskönyvek csak leegyszer?sítve búzadarának írják. Pedig nívós szakácskönyvnek t?nik els? látásra. Ezek az "apróságok" pedig csak intenzívebb kintlét alatt derülnek ki. Pedig milyen lényeges apróságok! Meghatározhatják az étel jellegét is. Azért ha tudsz néhány jó kis görög receptet, tegyél fel a nosaltyra, (meg egyebet is persze) Mert az mindig izgalmas, ha valaki helyben gy?jti az ismereteket! A legjobbakat: Mrs Smith

Törölt felhasználó

Nem tudok hozzá szólni a fentiekhez Én is jártam görögországba, de nem f?zési céllal.

Anita_Z

Ezt is kipróbáltam, de nekem a szirup túlságosan eláztatta a sütit, persze aki jó szaftosan szereti, annak úgy jó, de én biztosan nem fogom legközelebb az egészet rálocsolni.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Jól látom, hogy nem kell a tésztába semmiféle zsiradék? Üdv: Csilla

Törölt felhasználó

:-) Nem kell bele zsiradék, ez így sirály! (elkészült közben). A maradék szódabikarbónával pedig megmostam a fogam :-) Üdv: Csilla

Törölt felhasználó

Isteni lett! még majdnem kevés is volt! köszönöm a receptet!:)

Hozzávalók

A tésztához

A citromos sziruphoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.