édes süti kevert sütemény

Tízperces márványos kuglóf

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Ajzert Fruzsina

5adag

Előkészítés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta készítés

88g tojás

111 kcal
80g finomliszt

291 kcal
100g cukor

387 kcal
34g napraforgó olaj

301 kcal
40g tej

22 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Csokis rész készítése

7g cukrozatlan kakaópor

16 kcal

Összesen 1129 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta készítés

440g tojás

554 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
500g cukor

1935 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
200g tej

112 kcal
8g sütőpor

4 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Csokis rész készítése

34g cukrozatlan kakaópor

78 kcal

Összesen 5642 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

Tészta készítés

25.1g tojás

32 kcal
22.8g finomliszt

83 kcal
28.5g cukor

110 kcal
9.7g napraforgó olaj

86 kcal
11.4g tej

6 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g napraforgó olaj

0 kcal

Csokis rész készítése

1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

7% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
43.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1032.6 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
221 mg
Vas
3 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
438 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
167.5 g
Cukor
102 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
64 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
407 micro

Összesen 1129 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
102.6 g

Zsír

Összesen
219.4 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
71 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5162.8 g
Cink
10 mg
Szelén
262 mg
Kálcium
1106 mg
Vas
17 mg
Magnézium
307 mg
Foszfor
2192 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
837.4 g
Cukor
510 mg
Élelmi rost
23 mg

VÍZ

Összesen
344 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
74 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
297 micro
Kolin:
1183 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2033 micro

Összesen 5642 kcal

7% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
294.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
47.8 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
19.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 321 kcal

Hozzávalók

Tészta készítés

8 db tojás
40 dkg finomliszt
50 dkg cukor
2 dl napraforgó olaj
2 dl tej
7.5 g sütőpor
2.4 csepp napraforgó olaj

Csokis rész készítése

3.4 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítés

Tészta készítés

Előmelegítjük a sütőt 180fokra. Légkeveréses sütőben 15 perc a sütés gázosban ez valószínűleg több lesz. Három db őzgerincformát és valami mini formát kikenünk olajjal és lisztel, szórjuk, meg hogy majd a süti ne ragadjon bele.
Szétválasztjuk a 8db tojást, a fehérjéhez teszünk 100g cukrot és a maradékot a sárgájába. Felverjük, a fehérjét a cukorral, majd ezután kihabosítjuk a sárgáját a cukorral.
Hozzáadjuk a sárgájához az átszitált kimért lisztet, az olajat, tejet és az átszitált kimért sütőport is és egyneműsítjük az egészet.
Kiszedünk annyi tésztát, amennyi kakaósat szeretnénk, és ehhez tesszük hozzá az átszitált kakaóport és kikeverjük.
Ha ezzel is megvagyunk, a kész tésztáinkat óvatosan lazítjuk a fehérjével úgy, hogy az ne törjön össze.
Ezután rétegesen a formákba öntjük a tésztákat vagy ki, hogy szeretne kísérletezni vele.
180 fokon kb. 15-20 percig sütjük, tűpróbát tartunk vagy késsel, mert néha átverősen néz ki a süti.
Ha kihűlt, kivágjuk a formából és fogyasztásra kész, magában, lekvárral vagy nutellával ki, hogy szereti.