Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás tojás

Gombás tojás
Gombás tojás
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nemrég a Vásárcsarnokban vettem egy kiló rókagombát, amihez ajándékként kaptam néhány csiperkét a nénitől. A reggeli rántottát turbóztam fel vele.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy serpenyőben a megmelegített olívaolajon a vékony szeletekre vágott hagymát pár perc alatt megpároljuk.
  2. Ezalatt a gombát megtisztítjuk és felszeleteljük, majd hozzáadjuk a hagymához és tovább pároljuk, míg meg nem puhul. Közben sózzuk, borsozzuk.
  3. A tojásokat felverjük, megsózzuk, hozzáadjuk a tejszínt és a tejfölt, majd jól elkeverjük. Ráöntjük a hagymás gombára, majd mint a sima rántottát, "tologatva" keverjük addig míg a megfelelő állagú, keménységű nem lesz. Még mielőtt elkészülne, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 28
össznézettség: 99 537
elküldve: 5
receptkönyvben: 461
elkészítve: 10/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Macska Főz

Mióta szakács: 2008.03.09.
33 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tojásrántotta gombával, csiperkés tojásrántotta, gomba tojással, gombás tojásrántotta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Wed, 2011-01-12 18:31

Vacsorára is megteszi :D

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Fri, 2010-12-10 18:24

Nagyon könnyű az elkészítése és nagyon finom!!!

Ngelina
Ngelina Sat, 2010-09-18 11:36

nálam benne van a TOP 10-ben a gombás tojás!!! :)
Annyi csak a különbség, hogy a borsot ki szoktam hagyni, mivel a borsot nem "érzem" annyira és általában túl sok talál belekerülni :)

484
csiperkegomba 10 dkg
tojás 6 db
vöröshagyma 1 nagy fej
olívaolaj 2 ek
főzőtejszín 1 dl
tejföl 1 dl
petrezselyem 5 szál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint