Gombás- tejszínes melegszendvicskrém

Name: Gombás- tejszínes melegszendvicskrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Gomba; 2 dl Főzőtejszín; 1 evőkanál Finomliszt; 1 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

35 dkg gomba
2 dl főzőtejszín
1 evőkanál finomliszt
1 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kis fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj

101

Kalória

3.6g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

86.2g

Víz

11.7g

Koleszterin

762.3mg

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

58g gomba

12 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
3g finomliszt

9 kcal
17g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 101 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

350g gomba

75 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
15g finomliszt

55 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 607 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír

47.9g gomba

10 kcal
27.4g főzőtejszín

36 kcal
2.1g finomliszt

7 kcal
13.7g tej

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
193.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
58 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 101 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
42.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1161.3 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
351 mg
Vas
2 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
511 mg
Nátrium
191 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
39.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
517.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
100 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 607 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
158.9 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
70 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

A gombát lereszeljük nagylyukú reszelőn, a hagymát felaprítjuk.
Felhevítjük az olajat, rádobjuk a hagymát, üvegesre pirítjuk. Majd beletesszük a gombát, sózzuk, borsozzuk. Elpároljuk róla a vizet, majd felöntjük a tejjel, és főzzük egy kicsit (kb. 10 percig).
A lisztet elkavarjuk a tejszínnel, és hozzáöntjük a gombához, felforraljuk, és kész.
Kenyérre kenve, sajttal megszórva megsütjük melegszendvics-sütőben vagy sütőben.
Aki nem szereti, hogy darabos a gomba benne, összeturmixolhatja.