sós krémek szendvicskrém

Parizer krém

4adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg párizsi (mangalica)
2 ek tejföl
125 g vajkrém
2 kk mustár
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint

282

Kalória

6.5g

Fehérje

3.6g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

18.3g

Víz

5.9g

Koleszterin

233.4mg

Élelmi rost

832.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír

50g párizsi

137 kcal
10g tejföl

20 kcal
31g vajkrém

119 kcal
1g mustár

1 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 282 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír

200g párizsi

546 kcal
40g tejföl

79 kcal
125g vajkrém

478 kcal
4g mustár

2 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1123 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír

47.7g párizsi

130 kcal
9.5g tejföl

19 kcal
29.8g vajkrém

114 kcal
1g mustár

1 kcal
11.9g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
493.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
465 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 282 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
106.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1973.7 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
53 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
1858 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1123 kcal

13% Fehérje
7% Szénhidrát
48% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
471.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
444 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
17.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A parizert nagyon apróra felkockázzuk, akinek van húsdarálója, az le is darálhatja. A hagymát is nagyon apróra kockázzuk.
Az apróra vágott parizert, a felaprózott hagymát és az összes többi hozzávalót egy tálban villával összetörjük vagy összekeverjük.
Az így kapott krémet hűtőbe tesszük kb. 2 órára, hogy összeérjenek az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Ha vendégek jönnek hozzánk, és nem tartok nagy sütés-főzést, akkor óriáskiflit vágok 1,5 cm-es szeletekre, és ezzel kenem meg. Nagyon kapós szokott lenni. Sajnos már ki tudja, hogy miből készül a parizer, a legtöbb olyan rossz ízű, hogy ehetetlen. Gyerekkoromban nagyon finom íze volt, és most ahhoz leginkább a mangalica parizer hasonlít, az elég drága is, így azt meg merem néha-napján venni. Ha magunknak csinálom, akkor ketten egy vacsora alkalmával az egészet elfogyasztjuk. :) Magában is meg tudok enni egy csomót, és persze ha elkészül, akkor az első falatok nem jutnak el a hűtőig... :)