Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás padlizsán csirkemellel

Gombás padlizsán csirkemellel
Gombás padlizsán csirkemellel
70 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A padlizsán egészséges, finom, és bőven termett az idén a kertemben. Több receptet kipróbáltam, ez is ízletesre sikerült.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Jó étvágyat kívánok!  

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A padlizsánt megmossuk, felkarikázzuk, majd félbevágjuk, besózzuk, fél óra után leöblítjük, és megszárítgatjuk a szeleteket.
  2. A csirkemell szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsózzuk, 3 ek olajon hirtelen megpirítjuk, majd sütőtálba tesszük, és sütőben megsütjük.
  3. A karikára vágott lilahagymát serpenyőben a maradék olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a megtisztított, apróra vágott gombát, megpirítjuk.
  4. Végül hozzáadjuk a padlizsánt, zúzott fokhagymát, rozmaringot, sóval, borssal ízesítjük, készre pároljuk.
  5. A csirkemellel tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20x6 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 751
elküldve: 0
receptkönyvben: 117
elkészítve: 4/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Marcsisef

Mióta szakács: 2011.07.23.
217 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sült csirkemell párolt zöldségkörettel, csirkemell gombás-padlizsános raguval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

621
csirkemell filé 50 dkg
padlizsán 1 nagy db
csiperkegomba 20 dkg
lila hagyma 2 közepes fej
fokhagyma 4 gerezd
rozmaring 0.5 tk
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 6 ek