Cukkinis csirkemell

Name: Cukkinis csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: nagy 1 db Csirkemellfilé; 40 dkg Cukkini; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 ek Tejföl vagy joghurt; 0 csokor Oregánó; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

tenger

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
40 dkg cukkini
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek tejföl (vagy joghurt)
0.5 csokor oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

298

Kalória

28.7g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

315.9g

Víz

93.9g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
200g cukkini

32 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 298 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
400g cukkini

65 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 596 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

29g csirkemellfilé

35 kcal
51.5g cukkini

8 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
5.1g tejföl

10 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.1g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590.9 g
Cink
2 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
315.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
234 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4040 micro

Összesen 298 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.4 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1181.9 g
Cink
3 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
141 mg
Vas
3 mg
Magnézium
145 mg
Foszfor
686 mg
Nátrium
148 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
23.1 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
631.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
235 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
467 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8081 micro

Összesen 596 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
152.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1040 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A csirkemellből szeleteket vágunk, kicsit kiveregetjük, sózzuk, borsozzuk.
A húst kevés olajon pirosra sütjük.
A vöröshagymát, fokhagymát finomra, a cukkinit karikákra vágjuk.
A sütés után visszamaradt szaftban a zöldségeket megpároljuk (nem túl puhára).
1-2 ek tejfölt vagy joghurtot összekeverünk maréknyi frissen aprított oregánóval.
A mártást a párolt zöldséggel összekeverjük.
A sült csirkemell szeletekkel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p

Valamelyik "női lap" diétás rovatában olvastam évekkel ezelőtt. Azóta az egyik kedvenc nyári ételünk. A recept hidegen ajánlja fogyasztásra, mi melegen is szeretjük.