Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gombás padlizsán

Gombás padlizsán
Gombás padlizsán
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Grillezésből kimaradt zöldségeket szerettem volna elhasználni gyorsan, és ami még található volt a hűtőben, azt a tetejére dobáltam (piros kaliforniai paprika, lilahagyma, fekete olajbogyó, reszelt sajt).

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Gyújtsuk be a sütőt, egy kicsi sütőlemezt kenjünk ki olajjal.
  2. A padlizsánt mossuk meg, vágjuk félbe, kaparjuk ki a húsát 1 cm vastag falat hagyva körben. Rakjuk a lemezre, és süssük 10-12 percig. 
  3. Egy magas falú serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Rakjuk bele a padlizsán húsát apróra vágva, a kockára vágott hagymát, petrezselymet, sót, oregánót, a finomra vágott fokhagymát és a gombát. Fedjük le, pároljuk puhára, keverjük hozzá a sajtot.
  4. Vegyük ki a félig megsült padlizsánt, osszuk el a tölteléket, és toljuk vissza, de tekerjük lejjebb a hőmérsékletet 180 C-ra, és süssük további 20-25 percig.
  • sütési hőfok: 190°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 986
elküldve: 5
receptkönyvben: 151
elkészítve: 8/9
Facebookon megjelent: -

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék tejtermékből
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombával töltött padlizsán, padlizsán gombával töltve, töltött padlizsán

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Niccole
Macskamentha / Niccole Sun, 2015-01-18 13:45

Kedves witch!
Elkészítettem, kis kiegészítéssel, került bele egy kicsi borsó is. ;-) Nagyon finom könnyű vasárnapi ebéd lett belőle (brokkoli krémlevessel). Köszi a receptet!
Üdv.:
Niccole

witch
witch / witch Sun, 2015-01-18 15:34

Kedves Niccole!
Igazan nincs mit! Orulok, hogy izlett, kedves egeszsegedre. :o)
udv:witch

180
padlizsán 1 db
vaj 1 ek
vöröshagyma 1 közepes db
petrezselyem 1 ek
0.5 teáskanál
oregánó 1 teáskanál
fokhagyma 3 gerezd
gomba 20 dkg
parmezán sajt 1 dkg
repceolaj 1 teáskanál