egytálételek omlett

Gombás omlett

Csiki Piroska

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

400 g csiperkegomba
3 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
3 db tojás
2 evőkanál búzadara
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
4 ek napraforgó olaj
1 dl tejföl (vagy tej)

320

Kalória

12.9g

Fehérje

19.9g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

255.3g

Víz

199.7g

Koleszterin

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

133g csiperkegomba

28 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
55g tojás

69 kcal
8g búzadara

29 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
33g tejföl

66 kcal

Összesen 320 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

400g csiperkegomba

85 kcal
270g vöröshagyma

98 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
165g tojás

208 kcal
24g búzadara

86 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 962 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

40.2g csiperkegomba

9 kcal
27.2g vöröshagyma

10 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
16.6g tojás

21 kcal
2.4g búzadara

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.2g napraforgó olaj

28 kcal
10.1g tejföl

20 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
200 mg

Ásványi anyagok

Összesen
509.7 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
86 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
255.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
118 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 320 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
67 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1529.2 g
Cink
5 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
259 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
805 mg
Nátrium
267 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
765.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
356 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
146 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
204 micro
Kolin:
529 mg
Retinol - A vitamin:
353 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
745 micro

Összesen 962 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A gombát meghámozzuk, megmossuk, a szárát karikára vágjuk, a gombafejet keresztbe felszeleteljük.
A hagymát elődinszteljük,hozzáadjuk a gombát, majd a fokhagymát és a fűszereket.
A tojásokat a tejföllel felverjük. A grízt rászórjuk a gombára, majd ráöntjük a tojást.
Gyorsan elkeverjük, lefedjük és hagyjuk, hogy a tojás megalvadjon. Savanyúsággal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Mivel egyik családtagom nem húsevő gyakran ötletelek, hogy ne váljék egyhangúvá a menü, de hússal sem utolsó. Hamarosan küldöm a savanyúság receptjét is.