pite húsos pite

Gombás hústorta

Gombagasztro

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g csiperkegomba
250 g darált sertéshús
1 csomag leveles tészta
150 g sajt (reszelt)
1 közepes db vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 dl víz (kb.)

560

Kalória

28.2g

Fehérje

28.6g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

170.4g

Víz

85.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

75g csiperkegomba

16 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
38g sajt

132 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g víz

0 kcal

Összesen 560 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
150g sajt

528 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 2241 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

25.4g csiperkegomba

5 kcal
21.2g darált sertéshús

39 kcal
23.3g leveles tészta

86 kcal
12.7g sajt

45 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8.5g víz

0 kcal

Összesen 190 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.2 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
259 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
389 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
170.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 560 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
112.7 g

Zsír

Összesen
149.2 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
342 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4179.9 g
Cink
10 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
1036 mg
Vas
4 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
1354 mg
Nátrium
1555 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
114.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
681.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
485 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
482 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 2241 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.9 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
88 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

Az olajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a pirospaprikával.
Amikor a darált hús félig megpuhult, hozzáadjuk az apró kockákra vágott csiperkegombát. A párolás során néhányszor felöntjük vízzel, hogy ne kapjon oda.
A leveles tésztával több kisebb vagy egy nagyobb tortaformát, muffinformát bélelünk ki, és megtöltjük a gombás darált hússal.
Igény szerint a tetejére 1 evőkanál tejfölt tehetünk.
A kosarak tetejére sajtot reszelünk, és előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Azért is az egyik kedvencem, mert többféleképpen elkészíthető, ha ünnepibb, akkor tortaformában, ha gyerekeknek tízóraira, akkor muffinformákban sütöm ki. A tésztával sem kell bajlódni, hiszem sima leveles tésztát használunk, így nagyon gyorsan elkészül.