Gombás fitness saláta

Name: Gombás fitness saláta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Csiperkegomba; 250 g Fehérbab; 1 db Cikória; 1 db Lilahagyma; 1 db Piros kaliforniai paprika; 1 db Kígyóuborka; 1 db Citrom; 2 teáskanál Csírák; 2 teáskanál Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 g Feta sajt

Gombagasztro

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g csiperkegomba
250 g fehérbab
1 db cikória
1 db lilahagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 db kígyóuborka
1 db citrom
2 teáskanál csírák
2 teáskanál olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g feta sajt

352

Kalória

21.9g

Fehérje

52.2g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

279.3g

Víz

22.3g

Koleszterin

13.5g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

63g csiperkegomba

13 kcal
63g fehérbab

208 kcal
33g cikória

5 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
43g citrom

7 kcal
1g csírák

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g feta sajt

66 kcal

Összesen 352 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
250g fehérbab

833 kcal
132g cikória

20 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
170g citrom

26 kcal
2g csírák

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g feta sajt

265 kcal

Összesen 1409 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

15.3g csiperkegomba

3 kcal
15.3g fehérbab

51 kcal
8.1g cikória

1 kcal
5.5g lilahagyma

2 kcal
14.1g piros kaliforniai paprika

3 kcal
24.5g kígyóuborka

4 kcal
10.4g citrom

2 kcal
0.1g csírák

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.1g feta sajt

16 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1177.6 g
Cink
4 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
310 mg
Vas
8 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
378 mg
Nátrium
304 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
279.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
811 micro
β-crypt
261 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 352 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
87.5 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4710.3 g
Cink
15 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
1241 mg
Vas
31 mg
Magnézium
617 mg
Foszfor
1511 mg
Nátrium
1214 mg
Réz
4 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
208.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
54 mg

Víz

Összesen
1117.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
443 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
314 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1228 micro
Kolin:
266 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
81 micro
β-karotin
3244 micro
β-crypt
1043 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
199 micro

Összesen 1409 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
288.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
76 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

Julienne-re vágjuk a zöldségeket, összeforgatjuk. Hozzáadjuk a lecsepegtetett fehérbabot, rátesszük a gombaszeleteket és megszórjuk a csírával.
Só-bors-olívaolaj-citrom levéből dresszinget készítünk, a zöldségekre locsoljuk és azonnal fogyasztjuk. Tökéletes fehérje- és vitaminforrás.