r
Nosalty Logó

Gombaragus penne

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Ramonika
Gombaragus penne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 606 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3642 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 151 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    26.7 g

Zsír

  • Összesen
    22.8 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1541.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    377 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    75 mg
  • Foszfor
    433 mg
  • Nátrium
    581 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.4 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    174.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    196 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    38 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    242 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    415 micro
  • β-crypt
    107 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    834 micro
Összesen 606 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    160 g

Zsír

  • Összesen
    137 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    369 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9250 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    407 mg
  • Kálcium
    2263 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    448 mg
  • Foszfor
    2599 mg
  • Nátrium
    3484 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    440.2 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    1049.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1174 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    5 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    227 mg
  • D vitamin:
    97 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    56 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1452 micro
  • Kolin:
    241 mg
  • Retinol - A vitamin:
    939 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    2493 micro
  • β-crypt
    643 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5006 micro
Összesen 3642 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    385.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    104 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    209 micro
Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymákat megpucoljuk, felaprítjuk jó apróra. A gombát megpucoljuk és felvágjuk kb. 2 mm-eres csíkokra, a cukkinit is pucoljuk és felkockázzuk (ha jó zsenge, akkor nem fontos pucolni).
  2. A vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk, rátesszük a gombát. Ha összeesett, megsózzuk, és ételízesítőt, fokhagymát, kakukkfüvet, fehérborsot, felaprított paprikátrakunk rá. (Ízlés szerint. Én kb.3 gerezdfokhagymát, 2 csipetsót, 1kk fehérborsot, 1 tk ételízesítőt szoktam. Imádom a fokhagymát, úgyhogy abból mindig sokat használok).
  3. 10-15 percet főzzük, majd beletesszük a cukkinit. Nem baj, ha sok levet enged, a tésztára úgyis kell a szaft.
  4. Közben kóstoljuk és utánaízesítünk, majd beleöntjük a tejszínes-gombás szószt. 10-15 percet főzzük, és beleöntjük az 1 dl tejet. Ha felforrt, levesszük a tűzről.
  5. Közben kifőzzük vízben a penne tésztát, és egy vajjal kikent, 5-6 centi magas tepsibe rakjuk, majd rámerjük a gombás ragut, jól elosztva és rászórjuk a tetejére a reszelt sajtot. (Én a nagyobb sajtreszelőn szoktam reszelni.)
  6. Előmelegített sütőben jól megpirítjuk a sajtot a tetején kb 15-20 perc alatt, a duplagrill fokozaton.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 318
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 41334
  • Feltöltés dátuma: 2009. augusztus 03.

Ajánló

Gyors ebédnek kitűnő.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Gombaragus penne
Ramonika 32 recept

Mindig próbálok valami újat kitalálni, és ismét kikísérleteztem egy jó ebédnekvalót. A paprikát most először raktam csak bele, de nagyon jó ízt adott neki. Az egész család kedvence lett!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek