Gombapaprikás masni /Durum/ tésztával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Iluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
50g gomba11 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g paprika4 kcal
-
25g paradicsom5 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
125g tészta464 kcal
-
35 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
629
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
200g gomba43 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
500g tészta1855 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
2514
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
16.5g gomba4 kcal
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
8.2g paprika1 kcal
-
8.2g paradicsom1 kcal
-
16.5g tejföl33 kcal
-
41.2g tészta153 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g köménymag0 kcal
Összesen
208
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19.8 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 632.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 86 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 335 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.7 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 156.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 76 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 317 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 643 micro
-
Lut-zea 126 micro
Összesen
629
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.1 g
Zsír
-
Összesen 63.4 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2528.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 343 mg
-
Kálcium 365 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 332 mg
-
Foszfor 1340 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 407 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 624.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 305 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 94 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1269 micro
-
Kolin: 166 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 118 micro
-
β-karotin 671 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 505 micro
Összesen
2514
kcal
- 7% Fehérje
- 35% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 5.2 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 208.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 28 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 51.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 104 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 55 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 212 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
-
20 dkg gomba
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db paprika
-
2 dl tejföl
-
50 dkg tészta
-
2 ek napraforgó olaj
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
köménymag ízlés szerint
Elkészítés
- Az olajon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, mellédobjuk a fokhagymát is. Fűszerpaprikával meghintjük, kevés vizet hozzáöntve pároljuk.
- Hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot (esetleg 3 kanál lecsót). 10 perc párolás után adjuk hozzá a szintén apróra vágott gombát, a sót, borsot. Lefedjük és hagyjuk rotyogni.
- Kb. 30 perc főzés elteltével egy tálban kevés vízzel, vagy tejjel kikeverjük a tejfölt, és hozzáöntjük a gombához. Egy-két rottyantás után kész.
- Kifőzzük a tésztát hozzá, és tálaljuk. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 57
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 12251
- Feltöltés dátuma: 2012. január 11.
Ajánló
Gombás ételt nem nagyon szabad eltenni másnapra, ajánlatos elfogyasztani még aznap!!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1106 recept
Nyáron drága keresztanyukám finom gombát szed nekem. Amit apróra vágva lefagyasztok, és bármikor elő tudok venni. A gomba mindig ereszt annyi levet, hogy alig kell vízzel pótolni. Férjecském szintén egyik kedvence közé tartozik a gombapaprikás. Imádja!! 'Én meg őt....' Költséget nem tudok hozzá adni, hisz én a gombát sosem veszem.... de tudtommal nem egetverően kerül sokba. Mindig Durum tésztát vásárolok,úgy tudom egészségesebb,mint másfajta. Durum lisztből készül, nem tartalmaz tojást, viszont rendelkezik a tojásos tészták minden előnyével.