Gombaleves 9. - Gerslivel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Receptműves
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
A gomba bruschetta receptnél írtam, egy a gombákról szóló könyvről, amelyről most azt is elárulom, hogy legalább 2-3 éve éke a könyvespolcnak, egy karácsonyra kaptam, így születésnapjához közeledvén méltó ünneplése, hogy elkezdtem olvasgatni :-) Szintén ebből a könyvből kaptam az ihletet, egy a hagyományos gombalevestől kissé eltérő változat elkészítéséhez, melynek érdekessége, hogy gerslivel (árpagyöngy) készül. Mivel az árpagyöngy az elmúlt időszak egyik újra felfedezett kedvence nálunk, így a gersli-patiszon egytálétel után kérdés sem férhetett hozzá, hogy sürgősen el kell készítenem ezt a levest. Íme, kissé átalakítva a recept...
Hozzászólások
A gersli gluténmentes diétában szigorúan tilos. Üdv:István
Köszönöm az észrevételt, javítom, bár gondolom a gluténdiétások ezzel tisztában vannak. Szép napot.
Megcsináltam, és NAGYON FINOM lett! :) Az egész család falta, köszi a receptet!
Nagyon örülök, egészségetekre :-)))
Hétvégén kipróbálnám, de még soha nem csináltam gerslit. Néhány helyen úgy írják, hogy be kell áztatni 2-3 órára felhasználás el?tt. Te beáztattad? Amúgy milyen íze van a gerslinek? :-)
Szia saxo, nem szoktam beáztatni :-) Semleges íze van, mintha puha búzaszemet, vagy keményebb f?tt tésztát ennél... Remélem segítettem (nálunk nagy kedvenc rizs helyett is). Szép napot, Memi
Kösz, akkor nem áztatok. Azt még megkérdezhetem, hogyan csinálod meg köretnek?
Úgy, mint a rizst, 2x víz (ha elf?tte és még keménynek érzed, mehet alá még egy kevés) csipet só és néha egyéb olyan f?szer, ami illik az ételhez. "Rizottónak" is finom.
Megcsináltam. Asszem ezt a gerslit ezt használni fogom máskor is. :-)
Jó döntés :-D
Egy másik oldalon találtam a receptre, de szerintem ugyancsak t?led való, mert ugyanaz a szöveg :) Elkészítettem, és nagyon finom! Én még tettem bele tárkonyt is. Örülök, hpgy itt is ráleltem a receptre, így elmenthetem, különben hajlamos vagyok megfeledkezni az ételekr?l :)
Finom lehetett tárkonnyal is, mi is szeretjük de még nem próbáltam ebben a receptben. Köszi az ötletet :-)