A gomba bruschetta receptnél írtam, egy a gombákról szóló könyvről, amelyről most azt is elárulom, hogy legalább 2-3 éve éke a könyvespolcnak, egy karácsonyra kaptam, így születésnapjához közeledvén méltó ünneplése, hogy elkezdtem olvasgatni :-)
Szintén ebből a könyvből kaptam az ihletet, egy a hagyományos gombalevestől kissé eltérő változat elkészítéséhez, melynek érdekessége, hogy gerslivel (árpagyöngy) készül.
Mivel az árpagyöngy az elmúlt időszak egyik újra felfedezett kedvence nálunk, így a gersli-patiszon egytálétel után kérdés sem férhetett hozzá, hogy sürgősen el kell készítenem ezt a levest. Íme, kissé átalakítva a recept...
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (15)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. szeptember 10-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: nagykedvenc őszindító fogások a szilva főszereplésével
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. június 13-án kiemeltük cikkünkben: 23 nyárias leves 30 percen belül
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. szeptember 15-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: a nagyi receptfüzetéből
Üdvözlettel, NoSalty
Egy másik oldalon találtam a receptre, de szerintem ugyancsak tőled való, mert ugyanaz a szöveg :) Elkészítettem, és nagyon finom! Én még tettem bele tárkonyt is. Örülök, hpgy itt is ráleltem a receptre, így elmenthetem, különben hajlamos vagyok megfeledkezni az ételekről :)
Finom lehetett tárkonnyal is, mi is szeretjük de még nem próbáltam ebben a receptben. Köszi az ötletet :-)
Jó döntés :-D
Megcsináltam. Asszem ezt a gerslit ezt használni fogom máskor is. :-)
Úgy, mint a rizst, 2x víz (ha elfőtte és még keménynek érzed, mehet alá még egy kevés) csipet só és néha egyéb olyan fűszer, ami illik az ételhez. "Rizottónak" is finom.
Kösz, akkor nem áztatok.
Azt még megkérdezhetem, hogyan csinálod meg köretnek?
Szia saxo, nem szoktam beáztatni :-) Semleges íze van, mintha puha búzaszemet, vagy keményebb főtt tésztát ennél... Remélem segítettem (nálunk nagy kedvenc rizs helyett is). Szép napot, Memi
Hétvégén kipróbálnám, de még soha nem csináltam gerslit. Néhány helyen úgy írják, hogy be kell áztatni 2-3 órára felhasználás előtt. Te beáztattad?
Amúgy milyen íze van a gerslinek? :-)
Nagyon örülök, egészségetekre :-)))
Megcsináltam, és NAGYON FINOM lett! :) Az egész család falta, köszi a receptet!
Köszönöm az észrevételt, javítom, bár gondolom a gluténdiétások ezzel tisztában vannak.
Szép napot.
A gersli gluténmentes diétában szigorúan tilos.
Üdv:István