r
Nosalty Logó

Gombakrémes kagylótészta

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Gombakrémes kagylótészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A gombaszószhoz

A mártáshoz

A tésztához

Összesen 844 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A gombaszószhoz

A mártáshoz

A tésztához

Összesen 3377 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A gombaszószhoz

A mártáshoz

A tésztához

Összesen 112 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.3 g

Zsír

  • Összesen
    36.3 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1233.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    89 mg
  • Kálcium
    168 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    103 mg
  • Foszfor
    395 mg
  • Nátrium
    467 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    584.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    364 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    396 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    359 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    249 micro
  • α-karotin
    25 micro
  • β-karotin
    1370 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    643 micro
  • Lut-zea
    1378 micro
Összesen 844 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    89.4 g

Zsír

  • Összesen
    145.1 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    356 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4933.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    358 mg
  • Kálcium
    674 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    412 mg
  • Foszfor
    1580 mg
  • Nátrium
    1866 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    434.3 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    2336.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1457 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    159 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1583 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1437 micro
  • Kolin:
    224 mg
  • Retinol - A vitamin:
    995 micro
  • α-karotin
    101 micro
  • β-karotin
    5480 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    5512 micro
Összesen 3377 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    161.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    52 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    47 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    180 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    84 micro
  • Lut-zea
    181 micro
Összesen 112 Kcal

Hozzávalók

A gombaszószhoz

A mártáshoz

A tésztához

Elkészítés

A gombaszószhoz

  1. A hagymát megdinszteljük az olajon.
  2. A tűzről levéve hozzáadjuk pirospaprikát.
  3. Belerakjuk a gombákat, a paradicsomot, a petrezselymet és a fűszereket. Kb. 20-30 percig pároljuk, de a gombától függ.
  4. Rászórjuk a lisztet, fokozatosan felöntjük kevés vízzel (kb. 2 dl), hogy ne legyen csomós, majd belerakjuk a tejfölt. Kicsit rottyan, és már kész is.
  5. Tálaláskor ezzel töltjük meg a tésztákat.

A mártáshoz

  1. A petrezselymet felszeleteljük nem túl apróra, és vajon kicsit megpároljuk, sózzuk nagyszemű tengeri sóval.
  2. Felöntjük a tejszínnel, kicsit rottyan, és ez is kész. Ezzel vagy nyakon öntjük, vagy a tányérra rakunk egy keveset, és erre rakjuk a töltött tésztácskákat.

A tésztához

  1. A tésztát kifőzzük a vízben kevés sóval és olajjal. Leszűrjük, és forrón mehet bele a mártás, rá pedig a szósz.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 54
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 2227
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 24.

Ajánló

Az étel magában is nagyszerű, de akár húsok mellé, köretként is tálalhatjuk. A képen vajon párolt spárgával (vaj, tengeri só, spárga - éppen szezonja volt) és rántott sajttal készítettem.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Drága anyósom olasz, így neki készítettem ezt a könnyű kis ételt. Szerencsére nagy sikere volt. :)

Hozzávalók

A gombaszószhoz

A mártáshoz

A tésztához

Címlapról ajánljuk

5 élelmiszer, ami rontja a rosacea tüneteit

A rosacea egy nagyon kellemetlen bőrbetegség, ami a zavaró fizikai tünetek miatt nemcsak a mindennapjainkra nyomhatja rá a bélyegét, hanem az önértékelésünkre is. Sajnos teljesen megszüntetni nem tudjuk, ám egyes életmódbeli változtatásokkal nagyon sokat enyhíthetünk rajta.

Nosalty

További cikkek