Gombakrémes csirkemellszelet
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
100g csirkemellfilé120 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
38g tej21 kcal
-
25g sajt88 kcal
Összesen
304
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
400g csirkemellfilé480 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
150g tej84 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
1217
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
36.3g csirkemellfilé44 kcal
-
18.1g gomba4 kcal
-
15.4g vöröshagyma6 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4.1g petrezselyem1 kcal
-
2.7g finomliszt10 kcal
-
13.6g tej8 kcal
-
9.1g sajt32 kcal
Összesen
111
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.6 g
Zsír
-
Összesen 12.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 104 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 902.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 237 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 371 mg
-
Nátrium 208 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 175.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 185 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 576 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 629 micro
Összesen
304
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 130.4 g
Zsír
-
Összesen 51.1 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 415 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3609.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 949 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 198 mg
-
Foszfor 1482 mg
-
Nátrium 831 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.1 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 701.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 540 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 39 micro
-
K vitamin: 742 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 47 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 193 micro
-
Kolin: 396 mg
-
Retinol - A vitamin: 349 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2305 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2514 micro
Összesen
1217
kcal
- 14% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.8 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 38 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 86 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 134 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 49 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 209 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 228 micro
Összesen
111
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg csirkemellfilé
-
20 dkg gomba
-
1 nagy fej vöröshagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
1 csokor petrezselyem
-
2 evőkanál finomliszt
-
1.5 dl tej
Elkészítés
- A csirkemelleket szeleteljük, kicsit kiklpofoljuk. Sózzuk, és lisztbe forgatjuk.
- Kevés olajon hirtelen megsütjük mindkét oldalát, és lerakjuk egy tűzálló cserépedénybe.
- A gombát megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk.
- A hagymát finomra vágjuk és kevés olajon megpároljuk.
- Rátesszük a gombát és összeforgatjuk. Együtt pároljuk.
- Rátesszük a finomra vágott petrezyelyemzöldet.
- Sózzuk-borsozzuk ízlés szerint.
- Ha elfővi a levét, a lisztet elkeverjük kevés tejjel (kb. 1,5 dl-rel), és a gombára öntjük.
- Elkeverjük és addig kevergetjük, amíg besűrűsödik.
- A gombapépet rákenjük a hússzeletekre és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.
- Sütőben addig sütjük, amíg a teteje piros lesz.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 244
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 16387
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 02.
Ajánló
Bármilyen körettel, salátával nagyon finom.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szeretjük a gombás melegszendvicset. Egyik alkalommal nem tudtam, mit kezdjek a maradék gombakrémmel. Rákentem a vasárnapi natúr csirkesültre, és szuper finom lett.