Gofri csokipudinggal és lekvárral
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bjkata
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
100g tej56 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
4 kcal
-
1g só0 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A pudinghoz
A díszítéshez, ízesítéshez
-
20g lekvár/ dzsem56 kcal
Összesen
691
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
400g tej224 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
15 kcal
-
4g só0 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A pudinghoz
A díszítéshez, ízesítéshez
-
80g lekvár/ dzsem222 kcal
Összesen
2754
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
A tésztához
-
24.2g tej14 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
18.2g finomliszt66 kcal
-
3g vaj22 kcal
-
0.3g instant élesztő1 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.4g citromhéj0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A pudinghoz
-
36.4g tej20 kcal
-
2.7g csokoládés pudingpor10 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
A díszítéshez, ízesítéshez
-
4.8g lekvár/ dzsem13 kcal
Összesen
165
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 19 g
Zsír
-
Összesen 18.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1080.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 320 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 145 mg
-
Nátrium 558 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 104.7 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 37.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
691
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.9 g
Zsír
-
Összesen 73.1 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 468 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4323.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 135 mg
-
Kálcium 1279 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 578 mg
-
Nátrium 2232 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 418.6 g
-
Cukor 130 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 150.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 240 micro
-
Kolin: 335 mg
-
Retinol - A vitamin: 490 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 542 micro
Összesen
2754
kcal
- 11% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 262.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 35 mg
-
Nátrium 135 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.4 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 9.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 30 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 33 micro
Összesen
165
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 dl tej
-
2 db tojás
-
30 dkg finomliszt
-
5 dkg vaj
-
0.5 tasak instant élesztő
-
1 kávéskanál só
-
1 ek cukor
A pudinghoz
-
6 dl tej
-
1 csomag csokoládés pudingpor
-
4 ek cukor
A díszítéshez, ízesítéshez
Elkészítés
A tésztához
- A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a vajat, hogy felolvadjon.
- A vajas tejet összekeverjük a többi hozzávalóval. (Lehet kézi vagy gépi habverővel is.)
- 1 órát pihentetjük.
- A gofrisütőt ha már meleg, bekenjük vajjal. Minden gofrit 5-6 percig sütünk, amíg finom ropogósra és szép barnára sülnek.
- Csokipudinggal és lekvárral tálaljuk.
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 30 alkalommal
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7956
- Feltöltés dátuma: 2012. október 09.
Ajánló
Mivel frissen, ropogósan a legfinomabb, ezért érdemes úgy sütni, hogy a családtagok vagy vendégek sorban kapják a frissen sült gofrit, mert előre elkészítve megpuhul a tésztája. Különben is jó szórakozás az egész családnak a gofri-sütés.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Bjkata
96 recept
Főiskolás koromban Jászberényben egy utcai árusnál nagyon finom, ropogós gofrit lehetett kapni. Ott a csokipudingra még tejszínhab rózsákat is lehetett kérni, és bár az utcán művészet volt megenni a csupakrém, csupahab finomságot, mégis felejthetetlen élmény volt. :)