lángos töltött lángos

Gluténmentes virslis lángos

2adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg kukoricaliszt
2 g burgonya (közepes)
1 dl tej (+ 1 kk cukor)
2 dkg élesztő
1 tk só (kk)
2 g virsli

406

Kalória

10.9g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

17.9g

Víz

660mg

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
70% Szénhidrát
4% Zsír

100g kukoricaliszt

363 kcal
1g burgonya

1 kcal
50g tej

28 kcal
10g élesztő

11 kcal
4g só

0 kcal
1g virsli

3 kcal

Összesen 406 kcal

10% Fehérje
70% Szénhidrát
4% Zsír

200g kukoricaliszt

726 kcal
2g burgonya

1 kcal
100g tej

56 kcal
20g élesztő

21 kcal
7g só

0 kcal
2g virsli

5 kcal

Összesen 809 kcal

10% Fehérje
70% Szénhidrát
4% Zsír

60.4g kukoricaliszt

219 kcal
0.6g burgonya

0 kcal
30.2g tej

17 kcal
6g élesztő

6 kcal
2.1g só

0 kcal
0.6g virsli

2 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
70% Szénhidrát
4% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1986.3 g
Cink
3 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
201 mg
Vas
9 mg
Magnézium
97 mg
Foszfor
267 mg
Nátrium
1398 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
80.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
241 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 406 kcal

10% Fehérje
70% Szénhidrát
4% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.9 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3972.5 g
Cink
6 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
401 mg
Vas
18 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
533 mg
Nátrium
2795 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
161.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
35.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
481 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 809 kcal

10% Fehérje
70% Szénhidrát
4% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1200.2 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
121 mg
Vas
5 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
845 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
10.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A burgonyát megfőzzük, megtörjük.
Megfuttatjuk a cukros tejben az élesztőt.
A liszteket kimérjük, a burgonyával egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót.
Közepes állagúra dagasztjuk. Állni hagyjuk, minimálisan meg fog kelni, kinyújtjuk fél cm vastagra.
A virsliket középen felezzük, majd a feleket negyedeljük hosszában.
Ezeket a hosszú negyed virsliket rakjuk a kockák közepére, majd óvatosan felcsavarjuk, könnyen szakad, de könnyen "befoltozhatók" a szakadások a tésztán.
Bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Több mint 10 éve vagyok lisztérzékeny, és most jutottam el addig, hogy elfogadtam a betegségemet, így 2 felé főzök. Magamra és a családomra. Így nem maradok ki az ebédből.:) Ezt a virslis lángost anyósomtól láttam, a családunk nagyon szereti, de mi van akkor, ha a búzalisztet nem ehetjük? Hát itt jön az én receptem a képbe.:) Frissen isteni finom. Jó étvágyat!