r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött gomba

Gesztenyés-túrós gombafejek

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
8zsuzsa8
Gesztenyés-túrós gombafejek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Alap

Töltelék

Összesen 197 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Alap

Töltelék

Összesen 781 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Alap

Töltelék

Összesen 96 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    864.8 g
  • Cink
    66 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    51 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    408 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    124 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    43 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    30 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    535 micro
  • β-crypt
    161 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 197 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.3 g

Zsír

  • Összesen
    31.5 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3459.1 g
  • Cink
    264 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    484 mg
  • Vas
    202 mg
  • Magnézium
    65 mg
  • Foszfor
    760 mg
  • Nátrium
    1630 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    59 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    496.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    352 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    174 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    25 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    122 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    119 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    145 micro
  • α-karotin
    26 micro
  • β-karotin
    2141 micro
  • β-crypt
    643 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 781 kcal
  • 9% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    416.8 g
  • Cink
    32 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    196 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    15 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    258 micro
  • β-crypt
    77 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 96 kcal

Hozzávalók

Alap

Töltelék

Elkészítés

Alap

  1. A túrót, gesztenyemasszát, tejfölt, sót, szerecsendiót simára keverjük egy tálban.
  2. Lehetőleg apró gombákat használjunk. A gombákat megtisztítjuk, szárát kitörjük (tegyük félre levesnek). Mindegyik gombába töltsünk egy mogyorónyi-diónyi gesztenyés-túrós krémet.
  3. Tűzálló tálra helyezzük a gombafejeket. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra.
  4. 20 percig sütjük.
  5. Már így, melegen is jó. Ha kihűlt, fogpiszkálóval tűzzünk a tetejére sonka, sajt és paprika darabokat.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 28
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 534
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 28.

Ajánló

Melegen vacsorára, hidegen vendégváró falatkaként szoktam adni. 

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gesztenyés-túrós gombafejek
8zsuzsa8 210 recept

Régi Fakanál újságban találtam rá. Azóta gyakran van nálunk. Mindig karácsony után, mert ilyenkor lehet natúr gesztenyemasszát kapni.

Hasonló receptek

Összes töltött gomba

Hozzávalók

Alap

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept