r
Nosalty Logó
töltött zöldség töltött gomba

Olaszos ízvilágú töltött gomba

Lizinka_
Kék tányéron körben hat darab sajttal megsütött töltött gomba látható, középen egy adag fehér rizskupaccal, tetején friss petrezselyemlevéllel, sárga terítőn tálalva
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

252
Kalória
19.5g
Fehérje
10g
Szénhidrát
16g
Zsír
222g
Víz
52g
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
5.7g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 252 kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 754 kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 90 kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    698.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    134 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    318 mg
  • Nátrium
    180 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    222 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    55 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    603 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 252 kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.6 g

Zsír

  • Összesen
    47.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    156 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2094.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    402 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    955 mg
  • Nátrium
    541 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    30 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

Víz

  • Összesen
    666.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    171 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    204 mg
  • Retinol - A vitamin:
    164 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    92 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    1810 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 754 kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    251.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    65 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    79.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    20 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    217 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 90 kcal

Elkészítés

  1. A gombát megtisztítjuk. A gombafejeket félretesszük, a tönköket apró darabokra vágjuk. A hagymát finomra aprítjuk.
  2. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Üvegesre pirítjuk a hagymát, majd beletesszük a darálthúst és fehéredésig sütjük.
  3. Ezután hozzátesszük az aprított tönköket. Összesütjük. Sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a bazsalikomot, az oregánót és a fűszerpaprikát. Még pár percig kevergetve sütögetjük.
  4. Ezután levesszük a tűzről és belekeverjük a ketchupot. Langyosra hűtjük.
  5. Egy méretesnek ítélt tepsit, vagy hőálló üvegtálat ecsettel kiolajozunk. Ebbe tesszük a gombafejeket, amire egyenlő mennyiségben halmozzuk a húsos tölteléket. Ezután a megtöltött gombafejeket megszórjuk reszelt sajttal.
  6. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 20 - 25 perc alatt készre sütjük.
  7. Kellemes melegen tesszük asztalra. Párolt rizs illik mellé.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes töltött gomba
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

husveti-hatos-fonott-kalacs
kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

husveti-sargaturo
túrókrém

Húsvéti sárgatúró

Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept