Gesztenyés-tejszínes képviselőfánk
Ezzel a recepttel szeretném bebizonyítani a kételkedőknek, hogy igenis nagyon könnyű elkészíteni a képviselőfánkot, feltéve ha jól működik a sütőnk. A sütésre kell a legjobban odafigyelni, ha 15-20 perc után elkezd pirulni a fánkunk, ne vegyük ki, nyugodtan süssük még, nem fog megégni, viszont a belseje is szépen át fog sülni. Édesanyám most először próbálkozott a képviselőfánk elkészítésével az én unszolásomra, mert hogy szerintem az milyen egyszerű... Hát ő annyira vigyázott a fánkokra, hogy amint elkezdtek barnulni, kivette a sütőből, és ahogy hűltek a fánkok, össze is lapultak, mint a palacsinta. Kívülről úgy tűnt, mintha megsültek volna, viszont a belsejük még nyers volt. Tanulságos eset.:) Ez a recept egyébként úgy született, hogy a nagymamám felhívott egyik nap, hogy látott a tévében egy jó kis receptet és gyorsan elmondja nekem hogyan készült, mert ő úgyis elfelejti. Egy gesztenyés-pudingos-tejszínes krémet készítettek, ezt töltötték be a képviselőfánkok alján egy vékonyabb fejű nyomózsákkal. Ebből az információból alkottam meg a krémet, ami szerintem nagyon kis könnyű, finom krém lett, akár tortában is el tudnám képzelni... Először én is a fánkok alján nyomtam be a krémet, de így sokkal kevesebb fért beléjük, és maradt volna meg a krémből, úgyhogy inkább félbevágtam a fánkokat, és így töltöttem meg a gesztenyés krémmel.
Hozzászólások
Kedves Renáta! A tojások mennyisége kimaradt a receptb?l. Megtennéd hogy javítod? Köszönöm! Hétvégén elkészíteném!
Húúú, bocsi!!! Máris javítom! Köszönöm a figyelmeztetést! :)
Köszönöm szépen! :)
Nagyon szívesen! Majd írj ám hogy hogyan sikerültek a fánkok! :)
Mindenképpen! Még annyit kérdeznék, mi a véleményed ha vasárnap szeretnénk enni, elkészíthetem már péntek este, vagy jobb ha inkább szombaton. Mennyire "ázik" el a tészta? Sajnos a boltinál sokszor el?fordult már, azt nem szeretem. Azért is próbálkoznék meg én készíteni. :)Köszi
Úgy gondolom, jobb ha szombaton készíted el... Én h?t?ben tároltam, m?anyag dobozban, de így is megpuhul másnapra a krémt?l. Nem ázik el, de megpuhul. Ahhoz tudnám hasonlítani, mint amikor kekszet vagy babapiskótát rakunk krém közé, mindenképp megpuhul másnapra, mert valamilyen szinten beszívja a krémet. Ett?l függetlenül nekünk nagyon ízlett ez az édesség, remélem neked is beválik majd! :)