Gesztenyés szaloncukor

Name: Gesztenyés szaloncukor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: natúr 25 dkg Gesztenyemassza; 6 ek Xilit; 6 ek Kókuszolaj; 20 ml Kókusztej; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 30 ml Meggylé; 80% 10 dkg Étcsokoládé cukormentes

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg gesztenyemassza
6 ek xilit
6 ek kókuszolaj
20 ml kókusztej
1 ek cukrozatlan kakaópor
30 ml meggylé
10 dkg étcsokoládé (cukormentes)

292

Kalória

Fehérje

32.9g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

2.6g

Víz

1.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír

42g gesztenyemassza

75 kcal
10g xilit

24 kcal
10g kókuszolaj

89 kcal
3g kókusztej

7 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5g meggylé

2 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 292 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír

250g gesztenyemassza

448 kcal
60g xilit

144 kcal
60g kókuszolaj

535 kcal
20g kókusztej

39 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g meggylé

12 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 1747 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír

47.2g gesztenyemassza

84 kcal
11.3g xilit

27 kcal
11.3g kókuszolaj

101 kcal
3.8g kókusztej

7 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
5.7g meggylé

2 kcal
18.9g étcsokoládé

103 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
104.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
12 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
32.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
2.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 292 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
98.9 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626.1 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
73 mg
Vas
10 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
29 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
197.5 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
15.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 1747 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
30% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.1 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
14 mg
Vas
2 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
56 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

A táblás csoki kivételével az összes hozzávalót egy tálba tesszük, alaposan összegyúrjuk, és félretesszük.
A csokit gőz felett felolvasztjuk (kevés kókuszolajat tegyünk hozzá), és a szilikonos bonbonforma aljára öntögetünk egy-egy evőkanálnyit.
Egy órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen, majd a gesztenyés masszából nyomkodunk mindegyik formába, leöntjük a még folyékony csokival, és pár óra visszatesszük a hűtőbe.
A kókuszolajnak köszönhetően tökéletesen összedermed, így könnyen kipattintható a formából.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Karácsonyi ízek, illatok, formák és bonbonok… a gesztenyés szaloncukor mindig is az egyik kedvencem volt, hát most megalkottam a saját verziómat glutén, cukor és adalékanyagok nélkül. Szeretettel ajánlom mindenkinek, mivel nem túl macerás, nagyon gazdaságos, és kellően tömény édesség – büntetlenül!