Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gesztenyés-kekszes-pudingos szelet

Gesztenyés-kekszes-pudingos szelet
Gesztenyés-kekszes-pudingos szelet
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon finom süti. Húsvétkor ez volt az egyik a sok közül.

hozzávalók / 4 adag

Piskótához:

Krémhez:

Mázhoz:

Csokimázhoz:

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskótához:

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel.
  2. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk az aromát.
  3. A sütőport a liszttel elkeverjük, és felváltva a tojáshabbal a felvert tojássárgájához adjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben készre sütjük, majd amikor kihűlt, kettévágjuk.

Krémhez:

  1. A pudingot felfőzzük a tejjel, a puha margarint habosra keverjük a cukorral, és a kihűlt pudinggal összekeverjük.

Töltelékhez:

  1. A kekszet apróra tördeljük, és a többi hozzávalóval összedolgozzuk.

Mázhoz:

  1. A tojásfehérjét porcukorral és a citromlével sűrűre keverjük.

Csokimázhoz:

  1. A csokimázhoz a kakaót a cukorral, a vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a vajat, és összefőzzük.
  2. Az egyik piskóta felére kenjük a krém felét, majd rásimítjuk a kekszes tölteléket, majd a maradék krémet rásimítjuk, és befedjük a piskótával.
  3. A tészta tetejére simítjuk a fehér mázat, majd a csokoládémázat rácsorgatjuk, és a kés élével csíkokat húzkodunk benne.
  4. Pár óra múlva szeletelhető.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 730
elküldve: 0
receptkönyvben: 25
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1083 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

Álom szelet, pudingos kekszes réteges szelet, csokimázas réteges szelet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1795
tojás 4 db
víz 1 evőkanál
sütőpor 1 csomag
cukor 4 ek
finomliszt 4 csapott ek
vérnarancs aroma 15 ml
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 3 dl
margarin 25 dkg
porcukor 20 dkg
gesztenyemassza 25 dkg
sárgabaracklekvár 4 ek
cukrozatlan kakaópor 2 ek
háztartási keksz 50 dkg
tej 3 dl
rumaroma 15 ml
tojásfehérje 1 db
porcukor 15 dkg
citromlé 1 ek
cukrozatlan kakaópor 2 teáskanál
cukor 2 ek
víz 3 teáskanál
vaj 1 tk